สาเหตุของความยากลำบากในการกินเด็กและวิธีเอาชนะมัน
การรับมือกับเด็กที่กินยากนั้นต้องใช้ความอดทนและกลยุทธ์ของตัวเอง ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญที่ผู้ปกครองทุกคนจะต้องทราบสาเหตุของปัญหาการกินของเด็กและวิธีเอาชนะมัน เพื่อให้เด็กยังคงได้รับสารอาหารที่จำเป็นครบถ้วน
เด็กๆ มักจะพบว่ามันยากที่จะกินหรือกลายเป็น นักกินจู้จี้จุกจิก เมื่อเขาอายุ 1 ขวบ อย่างไรก็ตาม ยังมีเด็กที่มีปัญหาในการกินเมื่ออายุ 2-5 ขวบอีกด้วย
ในขณะนั้นการเจริญเติบโตของเด็กช้าลงเล็กน้อยเมื่อเทียบกับช่วงก่อนหน้า ซึ่งจะทำให้ความอยากอาหารลดลง ทำให้เด็กไม่อยากกินหรืออยากกินเพียงเล็กน้อย
ตระหนักถึงสาเหตุของความยากลำบากในการกินเด็กและวิธีเอาชนะมัน
เมื่อต้องรับมือกับเด็กที่มีปัญหาในการกิน พ่อแม่ต้องระบุสาเหตุก่อนว่าเกิดจากอะไร แต่ละสาเหตุมีแนวทางหรือวิธีจัดการกับมันที่แตกต่างกัน ต่อไปนี้คือสาเหตุบางประการที่ทำให้เด็กมีปัญหาในการรับประทานอาหาร:
1. ปฏิเสธที่จะกิน
สำหรับเด็ก การกินเป็นทักษะที่เชี่ยวชาญ การเลือกอาหารที่เขาต้องการจะใส่เข้าไปในปากเป็นสิ่งสำคัญมาก
ไม่น่าแปลกใจที่เด็กบางคนสามารถกินอาหารที่พ่อแม่ให้มาในวันแรก แต่ปฏิเสธในวันถัดไป เมื่อความคิดหรือความสนใจของเขาเปลี่ยนไป ความอยากอาหารของเขาก็เปลี่ยนได้เช่นกัน
คำแนะนำ: พยายามอดทนมากขึ้นและอย่าบังคับให้ลูกน้อยกิน แทนที่จะกังวลเกี่ยวกับปริมาณแคลอรีหรือสารอาหารที่ลูกน้อยของคุณไม่ได้รับ คุณสามารถลองคำนวณความต้องการทางโภชนาการและการบริโภคของพวกเขาในช่วง 1 สัปดาห์ที่ผ่านมา
2. เลือกเฉพาะอาหารบางชนิด
สำหรับเด็กวัยหัดเดิน การกินอาหารแข็งเป็นสิ่งใหม่หรือความสามารถที่เขาสามารถทำได้ ดังนั้นจึงต้องใช้เวลาในการทำความคุ้นเคยกับความหลากหลายของสี รสชาติ และเนื้อสัมผัสของอาหาร
ในเวลานี้ เด็กๆ ยังสามารถเรียนรู้ที่จะกินได้อย่างอิสระ รวมถึงอาหารที่เข้าปาก
คำแนะนำ: แนะนำอาหารประเภทต่างๆ ช้าๆ แก่ลูกน้อยที่มีปัญหาในการกิน หลังจากเสิร์ฟสองสามครั้ง ลูกน้อยของคุณอาจสนใจที่จะทานมัน
คุณแม่ยังสามารถแนะนำอาหารประเภทใหม่ที่เสิร์ฟพร้อมกับอาหารโปรดได้อีกด้วย นอกจากนี้ หลีกเลี่ยงการรับประทานอาหารใกล้เวลานอน เนื่องจากความเหนื่อยล้าอาจส่งผลต่อความสนใจของลูกน้อยในการลองอาหารใหม่ๆ
3. ต้องการแค่อาหารจานด่วน
อาหารจานด่วนมักมีเกลือ น้ำตาล ไขมันหรือคอเลสเตอรอลสูง และมีสารอาหารที่จำเป็นต่ำ เช่น โปรตีน วิตามิน และแร่ธาตุ หากบริโภคมากเกินไป อาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพเหล่านี้อาจทำให้เด็กมีความเสี่ยงที่จะเป็นโรคเบาหวาน น้ำหนักเกินหรือเป็นโรคอ้วน และความดันโลหิตสูง
ตัวอย่างอาหารจานด่วนที่เด็กๆ มักชอบ ได้แก่ ไอศกรีม เฟรนช์ฟรายส์ พิซซ่า และน้ำอัดลม
คำแนะนำ: อย่าเก็บอาหารจานด่วนไว้ที่บ้านหรือสั่งอาหารฟาสต์ฟู้ดให้เป็นนิสัย เนื่องจากเด็กมักจะเลียนแบบพฤติกรรมของพ่อแม่ รวมทั้งในเรื่องของอาหาร
อีกทางเลือกหนึ่งคือให้อาหารเพื่อสุขภาพที่บ้านทุกครั้งเพื่อให้ลูกน้อยของคุณคุ้นเคยกับการกินอาหารเพื่อสุขภาพ
4. ไม่อยากกินหลังกินเยอะเมื่อวาน
นี่เป็นเรื่องปกติมากในเด็กอายุ 12 เดือนถึง 3 ปี มีบางครั้งที่ความอยากอาหารของเด็กดูใหญ่ แต่วันรุ่งขึ้นตรงกันข้าม นี้เป็นธรรมชาติมากที่จะเกิดขึ้น
คำแนะนำ: คุณไม่จำเป็นต้องบังคับลูกน้อยของคุณ กำหนดเวลาสำหรับลูกน้อยของคุณที่จะกินอาหารที่ได้รับ ต่อไป ให้ลูกน้อยของคุณกินไม่เกินเวลาที่กำหนด
นอกจากนี้ ให้จำกัดการบริโภคน้ำผลไม้และนมที่บรรจุหีบห่อ การกินมากเกินไปจะทำให้ลูกน้อยของคุณรู้สึกอิ่มง่าย เขาจึงไม่อยากกิน
5. กินอาหารประเภทเดียวเท่านั้น
ไม่ใช่เรื่องแปลกที่เด็กจะมีปัญหาในการรับประทานอาหารอย่างกะทันหันเป็นเวลาหลายวันหรือต้องการกินอาหารประเภทเดียวเท่านั้น เหตุผลหนึ่งคือเด็กๆ ไม่สนใจอาหารใหม่ๆ ที่พวกเขาไม่คุ้นเคย
คำแนะนำ: คุณควรสงบสติอารมณ์และเสนอทางเลือกอาหารอื่นๆ แต่อย่าบังคับหรือดุลูกน้อยของคุณถ้าเขาไม่ต้องการกินมัน
สำหรับเด็กโต คุณสามารถกำหนดกลยุทธ์โดยพาพวกเขาไปที่ซูเปอร์มาร์เก็ต ขอให้ลูกของคุณเลือกผักและผลไม้สองประเภทและของว่างประเภทหนึ่ง ถึงบ้านแล้ว ชวนลูกน้อยเตรียมอาหารก่อนรับประทาน
6. ไม่อยากกินอาหารที่ชอบทันที
คุณแม่อาจสับสนเมื่อจู่ๆ ลูกของคุณก็ปฏิเสธอาหารที่เขากินเป็นประจำ หรือไม่อยากดื่มนมที่ปกติกินทุกวันอีกต่อไป
คำแนะนำ: อย่าตกใจ นี่อาจเป็นเพียงชั่วคราวเท่านั้น หากวันนี้ลูกน้อยของคุณไม่อยากกิน ไม่ได้หมายความว่าเขาจะไม่ชอบมันตลอดไป ให้อาหารลูกของคุณปฏิเสธต่อไปในวันถัดไป
หากลูกน้อยของคุณปฏิเสธที่จะดื่มนม ให้เลือกอาหารที่มีนมอื่นๆ เช่น โยเกิร์ตหรือชีส หากลูกของคุณปฏิเสธผัก ให้สมดุลปริมาณสารอาหารของเขากับผลไม้
เคล็ดลับในการจัดการกับเด็กยากกิน
สำหรับเด็ก การรับประทานอาหารจะรวมอยู่ในกระบวนการเรียนรู้และสำรวจ หากต้องการเพิ่มความอยากอาหารในเด็กที่มีปัญหาในการกิน มีหลายสิ่งที่คุณทำได้ ได้แก่:
- ทานอาหารประจำครอบครัวและให้เจ้าตัวน้อยของคุณได้เห็นคนรอบข้างกินอาหารเพื่อสุขภาพที่หลากหลาย
- กำหนดตารางการรับประทานอาหารเป็นประจำ ซึ่งได้แก่ อาหารหลัก 3 มื้อและของว่าง 2 มื้อทุกวัน และจำกัดเวลาอาหารแต่ละมื้อไว้ประมาณ 30 นาที
- ปล่อยให้ลูกน้อยของคุณกินเองและเตรียมอาหารที่ถือและใส่ในปากได้ง่าย
- ให้เป็นส่วนเล็ก ๆ ก่อนและชื่นชมลูกน้อยของคุณเมื่อเขาทำเสร็จแล้ว
- ใช้เครื่องใช้บนโต๊ะอาหารที่มีรูปภาพและสีที่น่าสนใจหรือสิ่งที่เขาชอบ
- ชวนเด็กคนอื่นมาทานอาหารด้วยกัน
- เก็บโทรทัศน์ เกม สัตว์เลี้ยง และสิ่งของต่างๆ ที่กวนใจเขาขณะรับประทานอาหาร
- ให้ลูกน้อยของคุณมีส่วนร่วมในการแปรรูปอาหาร ตั้งแต่การซื้อ การทำความสะอาด การทำอาหาร ไปจนถึงการเสิร์ฟที่โต๊ะอาหาร นี่อาจทำให้เขาน่ารับประทานและอยากรู้มากขึ้นเกี่ยวกับอาหารที่เขาทำ
เพื่อให้แน่ใจว่าลูกน้อยของคุณได้รับสารอาหารเพียงพอ คุณสามารถจดบันทึกอาหารและเครื่องดื่มที่เขากินเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์และทำให้แน่ใจว่าเขาได้รับอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่สมดุล
อย่าลืมชั่งน้ำหนักร่างกายเป็นประจำเพื่อให้แน่ใจว่าได้รับสารอาหารครบถ้วน หากน้ำหนักของเขาสมดุลหรือสอดคล้องกับอายุของเขา แสดงว่าการบริโภคสารอาหารของเขายังเพียงพอ
ปัญหาการกินยากของลูกอาจเป็นปัญหาที่รับมือไม่ง่าย ในฐานะผู้ปกครอง คุณต้องอดทนและสร้างสรรค์มากขึ้นเพื่อเปลี่ยนนิสัยการกินของลูกน้อย
การรับมือกับเด็กที่กินยากไม่ใช่เรื่องง่าย หากคุณได้ลองทำตามวิธีต่างๆ ข้างต้นแล้ว แต่ลูกน้อยของคุณยังคงมีปัญหาในการรับประทานอาหาร หรือหากเขาประสบกับภาวะขาดสารอาหารที่ทำให้น้ำหนักขึ้นยาก คุณควรปรึกษาแพทย์ของคุณ