นี่คือผลกระทบของการขาดโปรตีนต่อร่างกาย
โปรตีนเป็นหนึ่งในธาตุอาหารหลักที่สำคัญมากสำหรับการซ่อมแซมและการก่อตัวของเนื้อเยื่อต่างๆ ของร่างกาย รวมทั้งเป็นแหล่งพลังงาน เมื่อร่างกายขาดโปรตีน อาจเกิดปัญหาสุขภาพหลายอย่างซึ่งไม่สามารถประเมินผลกระทบได้
การขาดโปรตีนไม่เพียงแต่ทำให้เกิดความหิว อ่อนเพลีย และอ่อนแอ แต่ยังทำให้ระบบภูมิคุ้มกันของคุณอ่อนแอลงด้วย โปรตีนเป็นธาตุอาหารหลักที่จำเป็นในการสร้าง ซ่อมแซม และควบคุมการทำงานของเนื้อเยื่อและอวัยวะต่างๆ ของร่างกาย รวมถึงกล้ามเนื้อ
ผลกระทบของการขาดโปรตีน
การขาดโปรตีนอาจเกิดขึ้นได้เมื่อการบริโภคโปรตีนไม่เพียงพอ หรือเมื่อร่างกายไม่สามารถย่อยและดูดซึมโปรตีนได้อย่างเหมาะสม ผลข้างเคียงที่อาจเกิดขึ้นจากการขาดโปรตีน ได้แก่
1. ผมร่วง
การขาดโปรตีนอาจทำให้ผมร่วงได้ เนื่องจากเมื่อร่างกายขาดโปรตีน อัตราการเจริญเติบโตของเส้นผมจะช้าลงและรูขุมขนจะเข้าสู่ระยะพักมากขึ้น ส่งผลให้ผมเปราะ หลุดร่วงง่าย และบางลง
2. การทำงานของสมองและสุขภาพจิตบกพร่อง
การขาดโปรตีนอาจทำให้การทำงานของสมองบกพร่อง เหตุผลก็เพราะว่ากรดอะมิโนที่มีอยู่ในโปรตีนมีความจำเป็นต่อการสร้างโปรตีนชนิดต่างๆ สารสื่อประสาทซึ่งเป็นสารประกอบทางเคมีที่มีบทบาทในการส่งสิ่งเร้าหรือข้อความไปยังเซลล์ประสาทของสมองและกล้ามเนื้อ
กรดอะมิโนที่มีอยู่ในโปรตีนยังจำเป็นสำหรับการสร้างโดปามีนและเซโรโทนินซึ่งสัมพันธ์กับอารมณ์ การขาดโดปามีนและเซโรโทนินอาจทำให้คุณอารมณ์ไม่ดีและกระตุ้นให้เกิดความผิดปกติทางพฤติกรรม
3.ภูมิคุ้มกันของร่างกายลดลง
การขาดโปรตีนสามารถลดภูมิคุ้มกันหรือภูมิคุ้มกันของร่างกาย ด้วยเหตุนี้ ผู้ที่มีความต้องการโปรตีนไม่เพียงพอจึงมีโอกาสเกิดโรคได้ง่ายกว่า โดยเฉพาะโรคติดเชื้อ
4. การเจริญเติบโตและพัฒนาการของเด็กมีลักษณะแคระแกรน
การเจริญเติบโตและพัฒนาการของเด็กยังได้รับอิทธิพลจากปริมาณโปรตีนที่เพียงพอ คุณรู้. ตามที่อธิบายไว้ก่อนหน้านี้ โปรตีนเป็นวัตถุดิบสำหรับเนื้อเยื่อ ฮอร์โมน และโปรตีนต่างๆ สารสื่อประสาท.
หากการบริโภคโปรตีนของเด็กน้อยลง แน่นอนว่ากระบวนการของการเจริญเติบโตและการพัฒนาสามารถหยุดชะงักได้ สัญญาณอย่างหนึ่งคือเด็กประสบ การแสดงความสามารถ หรือมีรูปร่างเตี้ยกว่าเด็กคนอื่นๆ ในวัยเดียวกัน
5. กระบวนการสมานแผลช้า
การขาดโปรตีนจะทำให้กระบวนการสมานแผลช้าลง การวิจัยพบว่าสาเหตุหนึ่งของบาดแผลที่รักษายากคือระดับโปรตีนในร่างกายต่ำ ไม่น่าแปลกใจเลย เพราะโปรตีนเป็นสิ่งจำเป็นในการซ่อมแซมเนื้อเยื่อที่เสียหายและสร้างเนื้อเยื่อใหม่
เพื่อหลีกเลี่ยงผลกระทบต่างๆ ของการขาดโปรตีน คุณจำเป็นต้องตอบสนองความต้องการโปรตีนในแต่ละวันของคุณโดยการรับประทานอาหารหลากหลายประเภทที่มีโปรตีน หากจำเป็น ให้ปรึกษาแพทย์เพื่อหาปริมาณโปรตีนที่บริโภคเข้าไปตามสภาพสุขภาพของคุณ