ระวังอันตรายจากสารก่อมะเร็งรอบตัวเรา
สารก่อมะเร็งคือสารที่สามารถทำให้เซลล์มะเร็งเติบโตได้ มีสารที่ก่อให้เกิดมะเร็งมากมาย และเรามักจะสัมผัสกับสารเหล่านี้โดยที่เราไม่รู้ตัว แล้วสารก่อมะเร็งคืออะไร?
คำว่ามะเร็งหมายถึงโรคที่มีลักษณะเฉพาะโดยการเติบโตของเซลล์ร้ายในอวัยวะหรือเนื้อเยื่อบางอย่างของร่างกาย ตรงกันข้ามกับเซลล์ปกติที่แข็งแรงซึ่งสามารถหยุดการแบ่งตัวได้เมื่อจำเป็น การเติบโตของเซลล์ร้ายนั้นควบคุมได้ยาก และเมื่อเวลาผ่านไปก็สามารถทำลายเนื้อเยื่อของร่างกายที่แข็งแรงรอบๆ ตัวได้
มะเร็งหรือเนื้องอกร้ายสามารถเติบโตได้ในส่วนใดส่วนหนึ่งของร่างกาย ตั้งแต่อวัยวะบางส่วน เนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อ ผิวหนัง ไปจนถึงกระดูก รวมถึงกระดูกสันหลัง
จนถึงปัจจุบันสาเหตุที่แท้จริงของโรคมะเร็งยังไม่เป็นที่ทราบแน่ชัด อย่างไรก็ตาม จากการศึกษาต่างๆ พบว่าการได้รับสารก่อมะเร็งในระยะยาวเป็นปัจจัยหนึ่งที่สามารถเพิ่มความเสี่ยงของบุคคลที่จะเป็นโรคนี้ได้
สารก่อมะเร็งหลายชนิด
ร่างกายมนุษย์สามารถสัมผัสกับสารก่อมะเร็งได้ทุกที่ทุกเวลา เช่น ระหว่างทำกิจกรรมที่บ้าน โรงเรียน ที่ทำงาน หรือเมื่อบริโภคอาหารและเครื่องดื่มบางชนิด
หน่วยงานระหว่างประเทศเพื่อการวิจัยโรคมะเร็ง (หน่วยงานระหว่างประเทศเพื่อการวิจัยโรคมะเร็ง/ IARC) ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งขององค์การอนามัยโลก จำแนกสารก่อมะเร็งออกเป็นหลายกลุ่ม ได้แก่
- กลุ่มที่ 1: ก่อมะเร็งในมนุษย์
- Group 2A: มีแนวโน้มว่าจะก่อมะเร็งในมนุษย์มากที่สุด
- Group 2B: สงสัยว่าอาจก่อมะเร็งในมนุษย์
- กลุ่มที่ 3: ไม่ก่อมะเร็งในมนุษย์
แหล่งที่มาของสารก่อมะเร็งที่พบบ่อยที่สุด
มีหลายแหล่งที่มาของสารก่อมะเร็งที่มักพบอยู่รอบตัวเรา กล่าวคือ:
บุหรี่และควันบุหรี่
บุหรี่ยาสูบและควันบุหรี่มีสารประมาณ 70 ชนิดที่คิดว่าจะทำให้เกิดมะเร็ง รวมทั้งนิโคติน คาร์บอนมอนอกไซด์ แอมโมเนีย สารหนู เบนซิน ตะกั่ว และไฮโดรเจนไซยาไนด์ นี่คือสิ่งที่ทำให้ผู้สูบบุหรี่ ทั้งผู้ที่สูบบุหรี่เป็นประจำและผู้ที่สูบบุหรี่แบบพาสซีฟ มีความเสี่ยงสูงที่จะเป็นมะเร็ง
นอกเหนือจากการกระตุ้นการเติบโตของเซลล์มะเร็งแล้ว นิสัยการสูดดมควันบุหรี่บ่อยๆ ยังช่วยเพิ่มความเสี่ยงของบุคคลต่อปัญหาสุขภาพที่ร้ายแรงอื่นๆ เช่น ปอดอุดกั้นเรื้อรัง หัวใจวาย และโรคเบาหวาน
อาหารหรือเครื่องดื่มบางชนิด
สารก่อมะเร็งสามารถเข้าสู่ร่างกายผ่านทางอาหารหรือเครื่องดื่มที่บริโภคได้ เนื้อหาบางส่วนของอาหารหรือเครื่องดื่มที่สงสัยว่าเป็นสารก่อมะเร็ง ได้แก่:
- สารเติมแต่ง (สารเติมแต่ง) ในอาหารหรือเครื่องดื่ม เช่น ขัณฑสกรและแอสพาเทม
- อาหารที่ปนเปื้อนหรือปนเปื้อนด้วยยาฆ่าแมลง ของเสียจากอุตสาหกรรม หรือโลหะหนัก
- วัตถุกันเสียหรือสีผสมอาหาร เช่น ไนเตรต บอแรกซ์ และฟอร์มาลิน
นอกจากส่วนผสมของอาหารแล้ว วิธีการแปรรูปอาหารยังสามารถผลิตสารก่อมะเร็งได้อีกด้วย เช่น การปรุงอาหารโดยการเผาหรือทอดจนเป็นสีดำ กระบวนการนี้จะทำให้เกิดการก่อตัวของสารเคมี อะคริลาไมด์ ในอาหารซึ่งเป็นสารก่อมะเร็งชนิดหนึ่ง
วัตถุดิบ เครื่องสำอาง
ผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางบางชนิดมีส่วนผสมที่เป็นสารก่อมะเร็ง แต่มีเนื้อหาเพียงเล็กน้อย อย่างไรก็ตาม ความเสี่ยงในการเป็นมะเร็งยังคงอยู่ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากร่างกายได้รับสารเหล่านี้ในระยะยาว
ส่วนผสมที่เป็นอันตรายบางอย่างในเครื่องสำอางที่ต้องระวังเพราะเสี่ยงต่อการทำให้เซลล์มะเร็งเติบโต ได้แก่ ฟอร์มาลดีไฮด์ พาราเบน ปรอท และพาทาเลต
นอกจากจะเพิ่มความเสี่ยงในการเป็นมะเร็งแล้ว การใช้เครื่องสำอางที่มีส่วนผสมที่เป็นอันตรายยังก่อให้เกิดอันตรายอื่นๆ เช่น โรคผิวหนังอักเสบติดต่อ ความผิดปกติของฮอร์โมน ไปจนถึงโรคที่มีมาแต่กำเนิดในทารกในครรภ์
เพื่อป้องกันการสัมผัสสารก่อมะเร็งจากเครื่องสำอาง คุณควรใช้เครื่องสำอางที่จำหน่ายอย่างถูกกฎหมายและจดทะเบียนกับ BPOM และผ่านการทดสอบทางผิวหนังแล้ว
การสัมผัสกับสารก่อมะเร็งอาจหลีกเลี่ยงได้ยาก อย่างไรก็ตาม คุณสามารถย่อให้เล็กสุดได้หลายวิธี เช่น การใช้อุปกรณ์ป้องกันส่วนบุคคลขณะทำงาน การสวมหน้ากากเมื่อสัมผัสกับมลภาวะ รวมถึงมลภาวะในดิน, กินอาหารเพื่อสุขภาพและเลิกสูบบุหรี่
นอกจากนี้ คุณยังสามารถตรวจสอบกับแพทย์ได้เป็นประจำ หากคุณอยู่บ่อยหรือมีความเสี่ยงที่จะสัมผัสกับสารก่อมะเร็ง เช่น เนื่องจากการทำงาน การตรวจนี้มีจุดมุ่งหมายเพื่อตรวจหามะเร็งตั้งแต่เนิ่นๆ เพื่อให้สามารถรักษาได้ทันที
