ประโยชน์ของอาหารเช้าที่ไม่ควรพลาด

สาเหตุที่รีบร้อนจนไม่ชินกับการเริ่มต้นวันใหม่ด้วยอาหารเช้าทำให้บางคนงดอาหารเช้า อันที่จริงอาหารเช้ามีประโยชน์มากมายต่อสุขภาพของเรา.

ประโยชน์อย่างหนึ่งของอาหารเช้าคือเป็นแหล่งพลังงาน เช่นเดียวกับรถยนต์ คุณต้องมี "เชื้อเพลิง" เพื่อฟื้นฟูพลังงานหลังจากนอนหลับยาวตลอดทั้งคืนและทำให้ท้องว่าง นี่เป็นเหตุผลว่าทำไมอาหารเช้าจึงมีความสำคัญในการเริ่มต้นวันใหม่ของคุณ

ผู้ใหญ่ที่รับประทานอาหารเช้าเพื่อสุขภาพเป็นประจำทุกเช้ามักจะบริโภควิตามินและแร่ธาตุที่เพียงพอ ควบคุมน้ำหนัก กินไขมันและคอเลสเตอรอลให้น้อยลง ในขณะเดียวกัน อาหารเช้าเพื่อสุขภาพที่เด็กๆ ทำเป็นประจำสามารถช่วยตอบสนองความต้องการทางโภชนาการในแต่ละวัน รักษาน้ำหนักให้แข็งแรง มีสมาธิดีขึ้น และทำให้เด็กมีโอกาสน้อยที่จะขาดเรียน

สวัสดิการต่างๆ ที่ได้รับ

คุณควรใช้เวลาในการรับประทานอาหารเช้าทุกวัน เพราะอาหารเช้าสามารถให้ประโยชน์มากมายของอาหารเช้า เช่น

  • ช่วยปกป้องร่างกายจากโรคภัยต่างๆ

จากการศึกษาหนึ่งพบว่า ระดับคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดี (LDL) ในสตรีสุขภาพดีที่งดอาหารเช้ามักจะสูงกว่าผู้ที่รับประทานอาหารเช้า คนที่กินอาหารเช้าเป็นนิสัยมักจะกินแคลอรี่น้อยกว่าคนที่ไม่ทานอาหารเช้า

ประโยชน์ที่จะได้รับจากอาหารเช้านั้นไม่เพียงเท่านั้น ความเสี่ยงของโรคเบาหวานและโรคหัวใจจะลดลงโดยการทำความคุ้นเคยกับอาหารเช้าทุกวัน

  • โฟกัสมากขึ้น

นิสัยการรับประทานอาหารเช้ายังช่วยให้คุณมีสมาธิและประสิทธิผลในการทำงานที่สำนักงานหรือโรงเรียนมากขึ้นเพราะท้องอิ่มแล้ว ถ้าคุณไม่กินอาหารเช้า โอกาสที่พลังความคิดของคุณจะลดลง

  • ช่วยลดน้ำหนัก

การวิจัยแสดงให้เห็นว่าการรับประทานอาหารเช้าที่ดีต่อสุขภาพสามารถช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้ อาหารเช้ายังดีเพื่อสนับสนุนโปรแกรมควบคุมอาหาร ดังนั้นคุณจึงสามารถลดน้ำหนักได้อย่างรวดเร็ว ด้วยอาหารเช้าคุณจะไม่หิวมากเกินไปในระหว่างวัน ดังนั้นจึงสามารถหลีกเลี่ยงความปรารถนาที่จะกินมากเกินไปในมื้อกลางวัน เมื่อคุณไม่ทานอาหารเช้า คุณจะรู้สึกอยากทานอาหารอื่นๆ ที่มีแคลอรีสูงแต่ไม่อิ่มได้ง่ายขึ้น

  • เพิ่มขึ้น อารมณ์

หากวันนี้คุณรู้สึกหงุดหงิดหรือโกรธง่าย ลองเช็คดูว่าคุณกินข้าวเช้าหรือยัง? ถ้าไม่เช่นนั้นอาจเป็นเพราะท้องหิว เพื่อไม่ให้สิ่งนี้เกิดขึ้น จงเริ่มวันใหม่ด้วยอาหารเช้าเป็นนิสัย เพื่อให้อารมณ์ดีขึ้นและเอาชนะความเครียดในตอนเช้าได้

  • ให้สารอาหารที่ร่างกายต้องการ

การไม่รับประทานอาหารเช้าทำให้ร่างกายต้องการวิตามินและสารอาหารในแต่ละวันได้ยาก การวิจัยแสดงให้เห็นว่าผู้ที่รับประทานอาหารเช้ามีแนวโน้มที่จะตอบสนองความต้องการทางโภชนาการโดยรวม ไม่ว่าจะเป็นไฟเบอร์ แคลเซียม วิตามิน A, B, C และวิตามินอื่นๆ ที่ร่างกายต้องการ

ตัวอย่างเมนูอาหารเช้าเพื่อสุขภาพ

ควรจัดเมนูอาหารเช้าให้ดีที่สุดเท่าที่เป็นไปได้ อาหารเช้าเพื่อสุขภาพประกอบด้วยธัญพืชเต็มเมล็ด (ธัญพืชไม่ขัดสี) โปรตีน (เนยถั่ว เนื้อไม่ติดมัน ไก่ ปลา ไข่ลวก) ชีสหรือนมไขมันต่ำ และผลไม้ และผัก-ผัก

คุณยังสามารถกินซีเรียล โจ๊กข้าวโอ๊ตบด หรือมูสลี่ด้วยส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพของถั่ว เมล็ดพืช และผลไม้

การผสมผสานของคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน ไฟเบอร์ โปรตีน และไขมันในปริมาณเล็กน้อย เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของคุณและทำให้คุณอิ่มนานหลายชั่วโมง

กระทรวงสาธารณสุขอินโดนีเซียระบุว่า ตัวอย่างเมนูอาหารเช้าเพื่อสุขภาพสำหรับเด็กนักเรียนอายุ 6-12 ปี ได้แก่

  • ขนมปังชิ้นเดียว + ไข่ + เนื้อ + ผัก + นม
  • ข้าวผัด + ไข่เจียว + ผัก
  • ข้าวต้มไก่+กล้วย
  • ผัก+ไข่+ผลไม้
  • ข้าวอูดก+ไก่ทอด+ผลไม้
  • ผัดหมี่+ไข่+ผลไม้

หลังจากที่เข้าใจถึงประโยชน์มากมายของอาหารเช้าที่คุณจะได้รับแล้ว คุณควรหลีกเลี่ยงการข้ามมื้อเช้าโดยไม่ได้รับประทานอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ เชื่อฉันสิ วันของคุณจะดีขึ้นถ้าคุณชินกับอาหารเช้าในตอนเช้า หากคุณสับสนเกี่ยวกับการเลือกเมนูอาหารเช้าที่ดีและตามสภาพร่างกาย อย่าลังเลที่จะปรึกษานักโภชนาการเพิ่มเติม


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found