ทำความรู้จักกับอาหารมื้อสายและเมนูอาหารต่างๆ
บรันช์ เป็นคำที่ใช้เมื่อคุณกินระหว่างมื้อเช้าและมื้อกลางวัน โดยปกติแนวคิด บรันช์ ส่วนมากจะทำโดยคนที่ไม่มีเวลาทานอาหารเช้าในตอนเช้าและทานได้เฉพาะตอน 10 หรือ 11 โมงเท่านั้น.
ภาคเรียน บรันช์ มาจากการผสมคำ อาหารเช้า (อาหารเช้า) และ อาหารกลางวัน (กินข้าวเที่ยง). เมนู บรันช์ มักจะไม่หนักเกินไปเป็นอาหารหลัก แต่ก็ไม่เบาเกินไปสำหรับอาหารว่าง นั่นเป็นเหตุผลที่ บรันช์ เป็นทางออกที่เหมาะสมในการเติมพลังงานเมื่องดอาหารเช้าแต่ไม่ถึงเวลาอาหารกลางวัน
เมนูบรันช์หลากหลายเมนู
แม้ว่าปัจจุบันจะมีร้านกาแฟและร้านอาหารมากมายในอินโดนีเซียที่ให้บริการเมนูต่างๆ บรันช์,ลองทำกับข้าวก็ไม่เสียหาย บรันช์ อยู่บ้านคนเดียว. บางเมนูที่คุณสามารถลองได้คือ:
1. ไข่เจียว
ไข่เป็นอาหารชนิดหนึ่งที่เหมาะเป็นเมนู บรันช์ เนื่องจากไข่มีสารอาหารที่มีประโยชน์มากมายเพื่อตอบสนองความต้องการพลังงานในแต่ละวันของคุณ สารอาหารบางชนิดที่พบในไข่ ได้แก่ แคลอรี่ โปรตีน ไขมัน วิตามิน A, B, D, โฟเลต และโคลีน
ในการทำไข่เจียวหนึ่งจาน คุณจะต้องใช้ไข่สามฟอง อย่างไรก็ตาม อย่าใช้ไข่แดงทั้งหมด เป้าหมายคือการลดปริมาณแคลอรี่ในแต่ละวันของคุณ สำหรับไส้ คุณสามารถใช้หัวหอม มะเขือเทศ พริก เห็ด และชีสในการปรุงไข่เจียว
2. ข้าวโอ๊ต
นอกจากไข่เจียวแล้ว อาหารอื่นๆ ที่ทำได้ในเมนูวันนี้ บรันช์ เป็น ข้าวโอ๊ต. อย่างไรก็ตาม คุณต้องระวังเพราะผลิตภัณฑ์ข้าวโอ๊ตบางชนิดมีน้ำมัน เนย และน้ำตาลมากเกินไป เลือก ข้าวโอ๊ต ธรรมดา.
ดังนั้น ข้าวโอ๊ต อร่อยกว่าและดีต่อสุขภาพด้วย คุณสามารถเพิ่มผลไม้สดหรือน้ำผึ้งเป็นชิ้นๆ ลงไปได้
3. แพนเค้ก หรือวาฟเฟิล
แพนเค้ก หรือวาฟเฟิลก็เหมาะจะทานเมื่อ บรันช์ แบ่งสัดส่วน แพนเค้ก หรือวาฟเฟิลที่ใช้เมล็ดธัญพืชหรือ ธัญพืช ให้มีความหนาแน่นของสารอาหารมากขึ้น หลีกเลี่ยงการใช้เนย น้ำเชื่อม หรือ วิปครีม เพื่อลดปริมาณน้ำตาลใน แพนเค้ก หรือวาฟเฟิล คุณสามารถใช้ผลไม้สดแทนได้เช่น ท็อปปิ้งแพนเค้ก หรือวาฟเฟิล
4. มันฝรั่งแปรรูป
มันฝรั่งแปรรูปบางชนิด เช่น เฟรนช์ฟรายส์และ แฮชบราวน์ หรือมันฝรั่งสับก็เหมาะที่จะรับประทานเมื่อ บรันช์ เสิร์ฟมันฝรั่งแปรรูปทั้งสองนี้กับสลัดผักเพื่อให้มีคุณค่าทางโภชนาการสูงและมีแคลอรีต่ำ หลีกเลี่ยงการกินมันฝรั่งกับขนมปังเพราะจะช่วยเพิ่มปริมาณคาร์โบไฮเดรตของคุณ
สำหรับมื้อเย็น บรันช์ น่ารับประทานเลือกอาหารที่มีรสชาติอร่อยและสดใหม่เพราะมักจะทำให้คุณรู้สึกพึงพอใจ สำหรับเครื่องดื่ม คุณสามารถเลือกน้ำส้มหรือน้ำผลไม้โดยไม่เติมน้ำตาล สนุก!
