รู้ประโยชน์ของฟอสเฟตสำหรับร่างกายมนุษย์
ฟอสเฟตเป็นสารเคมีที่มีบทบาทสำคัญต่อร่างกายหลายประการ ซึ่งหนึ่งในนั้นช่วยในการผลิตพลังงานและการก่อตัวของโครงสร้างเซลล์ ต่อไปนี้จะอธิบายเพิ่มเติมเกี่ยวกับประโยชน์ต่างๆ ของฟอสเฟตต่อร่างกาย
ฟอสเฟตถูกดูดซึมโดยร่างกายผ่านอาหารประเภทต่างๆ ที่บริโภค ประมาณ 85% ของฟอสเฟตในร่างกายมนุษย์สามารถพบได้ในกระดูก ในขณะที่ส่วนที่เหลือกระจัดกระจายอยู่ในเซลล์และเนื้อเยื่อของร่างกาย
บทบาทสำคัญของฟอสเฟตต่อร่างกาย
ฟอสเฟตเป็นสารเคมีที่มีแร่ธาตุฟอสฟอรัส เมื่อเข้าสู่ลำไส้ผ่านอาหาร ฟอสฟอรัสจะถูกดูดซึมและผสมกับออกซิเจนเพื่อสร้างฟอสเฟต
ร่วมกับแคลเซียมฟอสเฟตจะสร้างและซ่อมแซมกระดูกและฟัน ในฐานะที่เป็นอิเล็กโทรไลต์ชนิดหนึ่ง ฟอสเฟตสามารถบรรทุกประจุไฟฟ้าได้ นี้สนับสนุนการทำงานของฟอสเฟตที่เกี่ยวข้องกับการทำงานของเส้นประสาทและการเคลื่อนไหวของกล้ามเนื้อ
ภายในเซลล์ ฟอสเฟตทำหน้าที่เป็นแหล่งพลังงาน ฟอสเฟตยังทำหน้าที่เป็นตัวสร้างสำหรับโครงสร้างที่สำคัญหลายอย่าง เช่น เยื่อหุ้มเซลล์และดีเอ็นเอ ทำให้ฟอสเฟตมีบทบาททางอ้อมในการจัดเก็บข้อมูลทางพันธุกรรมในดีเอ็นเอ
จากบทบาทต่างๆ ของฟอสเฟต สรุปได้ว่าประโยชน์ของฟอสเฟตต่อร่างกายมีดังนี้
- รองรับการก่อตัวและเสริมสร้างกระดูกและฟัน
- ช่วยทำหน้าที่ของเส้นประสาทและการหดตัวของกล้ามเนื้อ
- เป็นวัตถุดิบสำหรับโครงสร้างที่สำคัญหลายอย่างในเซลล์ร่างกาย
ในโลกทางการแพทย์ ฟอสเฟตมักถูกรวมเข้ากับสารเคมีบางชนิด เช่น ยา วิตามิน หรืออาหารเสริม เพื่อรักษาปัญหาสุขภาพหลายประการ หนึ่งในนั้นเป็นยาระบายเพื่อกระตุ้นระบบย่อยอาหารเพื่อให้การขับถ่ายราบรื่นขึ้น
แม้ว่าจะถูกดูดซึมในลำไส้ แต่ฟอสเฟตส่วนใหญ่จะถูกกรองและขับออกทางไตทางปัสสาวะ หากการทำงานของไตบกพร่อง ร่างกายจะไม่สามารถกรองฟอสเฟตได้ ดังนั้นปริมาณจะสะสม ดังนั้นระดับฟอสเฟตในร่างกายจึงเป็นเครื่องหมายของการทำงานของไต
ประโยชน์ของฟอสเฟตอาจถูกขัดจังหวะหากระดับไม่สมดุล
นอกจากจะได้รับอิทธิพลจากการทำงานของไตแล้ว ระดับฟอสเฟตยังสัมพันธ์อย่างใกล้ชิดกับระดับของสารอื่นๆ ที่ทำงานร่วมกับฟอสเฟต เช่น แคลเซียม ฮอร์โมนพาราไทรอยด์ และวิตามินดี
เพื่อให้ร่างกายได้รับประโยชน์สูงสุด ฟอสเฟตต้องอยู่ในระดับปกติหรือสมดุล เมื่อระดับฟอสเฟตสูงหรือต่ำเกินไป หน้าที่ของฟอสเฟตอาจลดลง
มีเงื่อนไขหลายประการที่อาจเกิดขึ้นได้หากระดับฟอสเฟตในร่างกายไม่สมดุล กล่าวคือ
- ภาวะไฮโปฟอสเฟตเมียภาวะนี้เกิดขึ้นเมื่อระดับฟอสเฟตในร่างกายต่ำเกินไป ภาวะนี้ค่อนข้างหายากและมักส่งต่อในครอบครัว แต่ไม่ค่อยมีอาการ อาการจะปรากฏเฉพาะเมื่อระดับฟอสเฟตในร่างกายต่ำมากเท่านั้น อาการบางอย่างที่อาจบ่งบอกถึงภาวะนี้คือ ปวดกระดูก เบื่ออาหาร รู้สึกเสียวซ่า กระดูกหักโดยไม่ทราบสาเหตุ ร่างกายรู้สึกเหนื่อย และกล้ามเนื้ออ่อนแรง
- ไฮเปอร์ฟอสเฟตเมียภาวะนี้เกิดขึ้นเมื่อระดับฟอสเฟตในร่างกายสูงเกินไป ไฮเปอร์ฟอสเฟตเมีย อาจทำให้ระดับแคลเซียมในเลือดลดลงได้ เมื่อระดับแคลเซียมในเลือดต่ำมาก อาการต่างๆ อาจปรากฏขึ้นได้ เช่น ปวดข้อและกระดูก รู้สึกเสียวซ่าบริเวณรอบปาก อาการคันและผื่นขึ้นที่ผิวหนัง อาการอ่อนแรงของ กระดูกและกล้ามเนื้อตะคริวหรือกระตุก
ระดับฟอสเฟตสูงมักปรากฏเป็นอาการของความเสียหายของไต โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากความเสียหายต่อไตรุนแรงมาก
เมื่อไตได้รับความเสียหาย การปรับปรุงอาหารหรือการรับประทานอาหารเพียงอย่างเดียวไม่เพียงพอที่จะทำให้ระดับฟอสเฟตกลับสู่ปกติ จำเป็นต้องมีการฟอกไตเพื่อช่วยให้ไตทำหน้าที่กรองสารในร่างกายรวมทั้งฟอสเฟต
ขั้นตอนแรกในการเอาชนะภาวะขาดฟอสเฟตหรือส่วนเกินในร่างกายคือการปรับอาหาร กล่าวคือ โดยการเพิ่มหรือลดอาหารหลายประเภทที่มีฟอสเฟตสูง เช่น เนื้อแดง นม ปลา ไข่แดง ไก่ และถั่ว และ เมล็ดพืช (หนึ่งในนั้นคือข้าวโพด) .
เพื่อให้ระดับฟอสเฟตในร่างกายเป็นปกติ ขอแนะนำให้คุณใช้ชีวิตอย่างมีสุขภาพดี หากคุณรู้สึกว่ามีอาการที่เกี่ยวข้องกับความผิดปกติของฟอสเฟตข้างต้น คุณควรปรึกษาแพทย์ทันทีก่อนที่สิ่งรบกวนที่เกิดขึ้นจะเลวร้ายลง
