5 ประโยชน์ของน้ำมันปลาเพื่อสุขภาพ
ประโยชน์ของน้ำมันปลาเพื่อสุขภาพนั้นค่อนข้างหลากหลาย โดยเฉพาะในการรักษาสุขภาพของหัวใจ ประโยชน์ของน้ำมันปลาสามารถหาได้จากการบริโภคปลาโดยตรงหรือทานอาหารเสริมน้ำมันปลาในรูปแคปซูลหรือน้ำเชื่อม
น้ำมันปลามีโอเมก้า 3 ซึ่งเป็นกรดไขมันจำเป็นสำหรับร่างกายที่แข็งแรง ปลาทูน่า ปลาแซลมอน ปลาซาร์ดีน และปลาแมคเคอเรลเป็นตัวอย่างของปลาที่อุดมไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 ทุก ๆ 100 กรัมของปลาเหล่านี้มีกรดไขมันโอเมก้า 3 ประมาณ 1 กรัม
ประโยชน์มากมายของน้ำมันปลาเพื่อสุขภาพ
ต้องขอบคุณปริมาณกรดโอเมก้า 3 ที่อยู่ในนั้น ต่อไปนี้คือคุณประโยชน์มากมายที่จะได้รับจากการบริโภคน้ำมันปลา:
1. รักษาสุขภาพหัวใจ
จากการศึกษาพบว่าผู้ที่บริโภคน้ำมันปลาเป็นประจำสัปดาห์ละ 2 ครั้ง มีความเสี่ยงที่จะเป็นโรคหัวใจวายได้น้อยกว่า และควบคุมความดันโลหิตได้ดีกว่า
นอกจากนี้ สารประกอบโอเมก้า 3 ที่มีอยู่ในน้ำมันปลายังช่วยลดระดับไตรกลีเซอไรด์ในเลือดอีกด้วย
คุณจำเป็นต้องรู้ว่าความเสี่ยงของโรคหัวใจจะเพิ่มขึ้นพร้อมกับระดับไตรกลีเซอไรด์ในร่างกายสูง ดังนั้นการบริโภคน้ำมันปลาจึงเป็นวิธีหนึ่งในการรักษาสุขภาพหัวใจของคุณ
2.ป้องกันการอุดตันของหลอดเลือด
น้ำมันปลาสามารถป้องกันการอุดตันของหลอดเลือด (หลอดเลือด) การวิจัยแสดงให้เห็นว่าการบริโภคน้ำมันปลาสามารถลดระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี (LDL) และป้องกันการอักเสบ ซึ่งจะช่วยลดความเสี่ยงของหลอดเลือดอุดตัน
3. เพิ่มประสิทธิภาพสุขภาพ คุณแม่ตั้งครรภ์
น้ำมันปลายังดีสำหรับการบริโภคเป็นประจำของสตรีมีครรภ์ เนื้อหา กรดโดโคซาเฮกซาอีโนอิก (ดีเอชเอ) และ กรดไอโคซาเพนทาอีโนอิก (EPA) ในน้ำมันปลาสามารถลดความเสี่ยงของภาวะครรภ์เป็นพิษ การคลอดก่อนกำหนด และเพิ่มน้ำหนักแรกเกิดของทารกได้
อย่างไรก็ตาม สตรีมีครรภ์ไม่ควรทานผลิตภัณฑ์เสริมอาหารน้ำมันปลาที่ทำจากตับปลา เช่น ปลาค็อด เนื่องจากน้ำมันตับปลาค็อดมีเรตินอลในระดับสูงซึ่งอาจเป็นอันตรายต่อทารกในครรภ์ได้
4. Mลดอาการซึมเศร้า
ผู้ที่เป็นโรคซึมเศร้ามักมีระดับโอเมก้า 3 ในเลือดค่อนข้างต่ำ จากการศึกษาพบว่าการบริโภคน้ำมันปลาช่วยลดอาการซึมเศร้าได้ โดยเฉพาะน้ำมันปลาที่อุดมไปด้วย EPA
5. รักษาสุขภาพผิวเพื่อลดความเสี่ยงในการเป็นโรคภูมิแพ้
นอกจากที่กล่าวมาข้างต้นแล้ว ยังมีคุณประโยชน์อื่นๆ มากมายของน้ำมันปลาที่คุณจะได้รับ รวมถึงการบำรุงสุขภาพผิว ดวงตา และกระดูก ตลอดจนช่วยให้อาการหอบหืดดีขึ้นและลดความเสี่ยงในการเป็นโรคภูมิแพ้ในเด็ก
ระวังให้ดีก่อนบริโภคน้ำมันปลา
แม้ว่าจะอุดมไปด้วยสารอาหารและมีประโยชน์มากมาย แต่ไม่ควรบริโภคน้ำมันปลามากเกินไป เหตุผลก็คือ น้ำมันปลาในปริมาณที่สูงอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพได้ รวมไปถึง:
- เพิ่มความเสี่ยงเลือดออกเมื่อบริโภคน้ำมันปลาเกิน 3 กรัมต่อวัน
- ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดเพิ่มขึ้น
- ส่งผลต่อการออกฤทธิ์ของยาบางชนิด เช่น ทินเนอร์เลือด
- เพิ่มเสี่ยงโรคหลอดเลือดสมอง
- ทำให้ท้องเสีย คลื่นไส้ ผื่น เลือดกำเดาไหล และอุจจาระหลวม
นั่นคือคำอธิบายถึงประโยชน์ต่างๆ ของน้ำมันปลารวมถึงสิ่งที่ควรพิจารณาเมื่อบริโภค
น้ำมันปลาในปริมาณต่ำค่อนข้างปลอดภัยสำหรับคนส่วนใหญ่ เช่น สตรีมีครรภ์และสตรีให้นมบุตร อย่างไรก็ตาม เนื่องจากสภาพและประวัติการรักษาของแต่ละคนแตกต่างกัน คุณควรปรึกษานักโภชนาการก่อนบริโภคน้ำมันปลา เพื่อหลีกเลี่ยงผลข้างเคียงที่อาจเป็นอันตราย
นอกจากนี้ เพื่อให้ได้รับสารอาหารครบถ้วน ให้บริโภคปลาเป็นประจำ อย่าพึ่งอาหารเสริมน้ำมันปลาเพียงอย่างเดียว ด้วยวิธีนี้ การบริโภคสารอาหารอื่นๆ ที่ร่างกายต้องการก็สามารถทำได้เช่นกัน
