วิธีการอดอาหารด้วยน้ำ ประโยชน์และอันตราย
อดน้ำ หรือการไดเอทแบบน้ำเป็นวิธีการไดเอทที่ทำโดยการบริโภคน้ำเพียงอย่างเดียวโดยไม่รับประทานอาหารหรือเครื่องดื่มอื่นๆ อย่างไรก็ตาม ต้องระวังให้ดี เพราะการทานอาหารนี้อาจทำให้เกิดปัญหาสุขภาพต่างๆ ได้หากไม่ทำอย่างถูกต้อง ถูกต้อง.
อดน้ำ เป็นหนึ่งในวิธีการควบคุมอาหารที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในการลดน้ำหนัก ขจัดสารพิษในร่างกาย เพื่อเตรียมความพร้อมก่อนการผ่าตัด ในระหว่างการรับประทานอาหารนี้ คุณไม่ควรกินอาหารหรือเครื่องดื่มใดๆ ยกเว้นน้ำ เพื่อไม่ให้แคลอรีเข้าสู่ร่างกาย ทำไมต้องน้ำ? เพราะนอกจากจะไม่มีแคลอรีแล้ว น้ำยังได้รับการพิสูจน์แล้วว่าดีต่อสุขภาพมาก
ประโยชน์ของอาหารคืออะไร การถือศีลอดน้ำ?
ต่อไปนี้เป็นประโยชน์ต่างๆ ที่สามารถรับได้จากการรับประทานอาหาร: อดน้ำ:
1. ลดน้ำหนัก
เมื่อคุณไม่ได้รับแคลอรี่ที่ได้รับเป็นเวลา 24 ชั่วโมงขึ้นไป คุณสามารถลดน้ำหนักได้ 0.9 กก. ต่อวัน นอกจากนี้ การดื่มน้ำ 2 ลิตรยังสามารถเผาผลาญพลังงานได้มากถึง 100 แคลอรีต่อวัน
อย่างไรก็ตาม คุณไม่จำเป็นต้องกังวลว่าร่างกายของคุณจะรู้สึกอ่อนแอเนื่องจากไม่ได้รับพลังงานจากแคลอรี เพราะในขั้นต้น พลังงานยังสามารถได้รับจากการสลายไกลโคเจนซึ่งทำหน้าที่เป็นตัวสำรองคาร์โบไฮเดรต
2. ลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและมะเร็ง
งานวิจัยบางชิ้นระบุว่า อดน้ำ สามารถลดระดับคอเลสเตอรอลและไตรกลีเซอไรด์ซึ่งเป็นปัจจัยเสี่ยงต่อโรคหัวใจได้ ไม่เพียงแค่นั้น ไปไดเอทด้วย อดน้ำ เชื่อกันว่าช่วยป้องกันการเติบโตของเซลล์มะเร็ง
3.ลดความเสี่ยงของโรคเบาหวาน
อาหาร อดน้ำ สามารถลดความเสี่ยงในการเกิดโรคเบาหวานได้ เนื่องจากร่างกายไม่ได้รับน้ำตาลจากอาหารหรือเครื่องดื่ม
นอกจากนี้ วิธีการควบคุมอาหารนี้ยังมีบทบาทในการเพิ่มความไวของร่างกายต่อฮอร์โมนอินซูลินอีกด้วย อินซูลินเป็นฮอร์โมนที่ทำหน้าที่ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด การเพิ่มความไวของร่างกายต่ออินซูลินสามารถป้องกันไม่ให้ระดับน้ำตาลในเลือดเพิ่มขึ้นมากเกินไป
4. ลดความดันโลหิต
อดน้ำ ทำภายใต้การดูแลของแพทย์สามารถลดความดันโลหิตในผู้ที่เป็นโรคความดันโลหิตสูงได้ การศึกษาระบุว่า 82-90% ของคนมีความดันโลหิตลดลงหลังจากทำ อดน้ำ เป็นเวลา 10-14 วัน
อันตรายของอาหารคืออะไร? การถือศีลอดน้ำ?
นอกจากประโยชน์ที่หลากหลายแล้ว อดน้ำ นอกจากนี้ยังเป็นอันตรายหากไม่ทำอย่างถูกวิธี ต่อไปนี้คือผลเสียบางประการของการอดอาหาร: อดน้ำ:
1. ภาวะทุพโภชนาการ
เนื่องจากไม่มีการรับประทานอาหารหรือเครื่องดื่มอื่นใดนอกจากน้ำ ร่างกายจึงเสี่ยงต่อการขาดสารอาหารเนื่องจากไม่มีสารอาหารเข้าสู่ร่างกาย อันที่จริง ร่างกายต้องการสารอาหารที่มีโปรตีน คาร์โบไฮเดรต ไขมัน วิตามิน และแร่ธาตุ เพื่อให้ร่างกายทำงานได้อย่างถูกต้อง
จึงไม่แนะนำวิธีการรับประทานอาหารนี้เป็นระยะเวลานาน
2. การคายน้ำ
แม้ว่าจะฟังดูแปลก อดน้ำ อาจทำให้คุณขาดน้ำได้ สิ่งนี้เกิดขึ้นเนื่องจากปริมาณของเหลวในร่างกาย 20-30% มาจากอาหารจริงๆ ดังนั้น แม้ว่าคุณจะดื่มน้ำในปริมาณที่เท่ากัน แต่ร่างกายของคุณก็ยังขาดน้ำ
อาการที่อาจเกิดขึ้นได้คือ เวียนศีรษะ คลื่นไส้ ปวดหัว และท้องผูก เพื่อหลีกเลี่ยงการขาดน้ำ คุณควรดื่มมากกว่าปกติ
3. ความดันเลือดต่ำมีพยาธิสภาพ
Orthostatic hypotension เป็นภาวะที่มักพบในผู้เข้ารับการผ่าตัด อดน้ำ. ความดันเลือดต่ำออร์โธสแตติกคือความดันโลหิตลดลงอย่างกะทันหันซึ่งเกิดขึ้นเมื่อมีคนลุกขึ้นจากท่านั่งหรือนอนอย่างกะทันหันทำให้เกิดอาการวิงเวียนศีรษะและรู้สึกเหมือนเป็นลม
วิธีคุมอาหาร การถือศีลอดน้ำ?
แม้ว่าจะไม่มีกฎเกณฑ์ที่ชัดเจนเกี่ยวกับวิธีการควบคุมอาหารก็ตาม อดน้ำ ซึ่งเป็นความจริง แต่เพื่อให้อาหารนี้ไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณจริง ๆ ให้ทำตามขั้นตอนต่อไปนี้:
ขั้นตอนก่อนอาหาร
หากคุณไม่เคยทำ อดน้ำ ล่วงหน้า ให้เตรียมตัวล่วงหน้า 3-4 วัน โดยกินส่วนเล็ก ๆ หรืออดอาหารหลายชั่วโมงต่อวัน
เฟส NSอาหาร (24-72 ชั่วโมง)
ระหว่างรับประทานอาหาร แนะนำให้ดื่มน้ำวันละ 2-3 ลิตร อาหารนี้สามารถทำได้เป็นเวลา 24-72 ชั่วโมง และไม่ควรทำเกินเวลานั้นโดยไม่ได้รับการดูแลจากแพทย์ เพราะอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพได้
ทางที่ดีควรหลีกเลี่ยงกิจกรรมที่ต้องโฟกัสอย่างเต็มที่ เช่น การขับรถหรือขับเครื่องจักรกลหนัก เพื่อป้องกันอุบัติเหตุหรือการบาดเจ็บ
ระยะหลังอาหาร
เมื่อสิ้นสุดการรับประทานอาหาร คุณควรกินขนมหรือน้ำผลไม้เล็กน้อย หลังจากนั้น คุณสามารถเพิ่มปริมาณอาหารได้ช้า นี้ทำเพื่อป้องกัน ดาวน์ซินโดรม ซึ่งเป็นภาวะร้ายแรงเมื่อร่างกายสัมผัสกับของเหลวและอิเล็กโทรไลต์เปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็ว
โดยปกติระยะนี้จะใช้เวลาหนึ่งวัน อย่างไรก็ตาม ยิ่งระยะเวลาในการรับประทานอาหารนานขึ้น ร่างกายก็จะต้องใช้เวลาในการปรับตัวนานขึ้นก่อนที่จะกินอาหารปริมาณมาก
อดน้ำ รวมถึงอาหารที่จัดว่าหนัก ดังนั้นไม่ใช่ทุกคนที่จะใช้วิธีควบคุมอาหารแบบนี้ได้ อาหาร อดน้ำ ไม่แนะนำสำหรับสตรีมีครรภ์ มารดาที่ให้นมบุตร ผู้สูงอายุ และผู้ที่ทุกข์ทรมานจากโรคบางชนิด เช่น ไตวาย โรคเกาต์ แผลพุพอง หรือความผิดปกติของการกิน
ปรึกษานักโภชนาการอีกครั้งเกี่ยวกับอาหารเพื่อสุขภาพที่เหมาะสมกับสุขภาพของคุณ แพทย์จะแนะนำให้คุณดำเนินชีวิตอย่างมีสุขภาพ เช่น การรับประทานอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ การออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ และการเลิกสูบบุหรี่หรือดื่มแอลกอฮอล์
เขียนโดย:
ดร. Andi Marsa Nadhira
