ประโยชน์ของเม็ดมะม่วงหิมพานต์เพื่อสุขภาพ
นอกจากอร่อยเป็นของทานเล่นแล้ว เม็ดมะม่วงหิมพานต์มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย ด้วยสารอาหารที่หลากหลายในนั้น เม็ดมะม่วงหิมพานต์ ที่ไว้วางใจได้NSลดคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีและปกป้องร่างกายจากโรค
เม็ดมะม่วงหิมพานต์มักพบเป็นไส้สำหรับช็อกโกแลตแท่ง ใช้เป็นส่วนผสมในขนมอบ หรืออบเป็นอาหารว่าง ของว่าง. การรับประทานเม็ดมะม่วงหิมพานต์ไม่เพียงแต่ทำให้อิ่มเท่านั้น แต่ยังให้ประโยชน์ต่อสุขภาพร่างกายอีกด้วย
ประโยชน์ต่างๆ ของเม็ดมะม่วงหิมพานต์
ถั่วที่นำมาจากผลมะม่วงหิมพานต์หรือที่รู้จักกันในชื่อ มังกี้ฝรั่ง มีแคลอรีค่อนข้างสูง และมีคาร์โบไฮเดรต โปรตีน ไขมัน และไฟเบอร์ เม็ดมะม่วงหิมพานต์ยังมีวิตามินเค วิตามินอี โฟเลต และวิตามินบี แคลเซียม โซเดียม โพแทสเซียม แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส สังกะสีและเหล็ก
งานวิจัยหลายชิ้นกล่าวว่าเม็ดมะม่วงหิมพานต์สามารถลดความเสี่ยงต่อโรคต่างๆ และดีต่อสุขภาพร่างกาย ต่อไปนี้เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพบางประการของเม็ดมะม่วงหิมพานต์:
1.ลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ
ระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี (LDL) สูงนั้นสัมพันธ์กับความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของโรคหัวใจและหลอดเลือด เชื่อกันว่าเม็ดมะม่วงหิมพานต์ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีได้ ทั้งหมดนี้ต้องขอบคุณไฟเบอร์ วิตามิน โพแทสเซียม โฟเลต วิตามินอี และวิตามินบี 6 ที่มีอยู่ในเม็ดมะม่วงหิมพานต์
2. ป้องกันโรคโลหิตจาง
เนื้อหาของธาตุเหล็กและทองแดงในเม็ดมะม่วงหิมพานต์สามารถเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของร่างกายในการผลิตและการใช้เซลล์เม็ดเลือดแดง นอกจากการป้องกันโรคโลหิตจางแล้ว ยังช่วยให้สุขภาพกระดูก ระบบภูมิคุ้มกัน เส้นประสาท และหลอดเลือดดีขึ้นด้วย
3.แหล่งพลังงานที่ดี
เช่นเดียวกับถั่วชนิดอื่นๆ เม็ดมะม่วงหิมพานต์อุดมไปด้วยแคลอรีและไขมันที่ดี ในเม็ดมะม่วงหิมพานต์ 30 กรัมมีแคลอรี่ประมาณ 150 แคลอรี่และไขมัน 12 กรัม สารอาหารทั้งสองนี้เป็นแหล่งพลังงานสำหรับร่างกาย
นอกจากนี้ วิตามิน B6 วิตามินอี ธาตุเหล็ก และโปรตีนที่มีอยู่ในเม็ดมะม่วงหิมพานต์ยังมีประโยชน์ในการทำให้ร่างกายไม่เหนื่อยง่ายอีกด้วย
4. รักษาสุขภาพกระดูก
เม็ดมะม่วงหิมพานต์มีแคลเซียมในปริมาณมากในเม็ดมะม่วงหิมพานต์ 100 กรัมมีแคลเซียมประมาณ 45 มก. ทำให้เม็ดมะม่วงหิมพานต์เป็นหนึ่งในอาหารที่แนะนำเพื่อรักษาความแข็งแรงของกระดูกและสุขภาพ
5. รักษาสุขภาพดวงตา
เม็ดมะม่วงหิมพานต์มีสารต้านอนุมูลอิสระที่เรียกว่า ลูทีน และ ซีแซนทีน. สารทั้งสองนี้เป็นที่รู้จักในการปกป้องดวงตาจากความเสียหายที่อาจทำให้ตาบอดได้ ในความเป็นจริง การกินเม็ดมะม่วงหิมพานต์ยังช่วยลดความเสี่ยงของต้อกระจกอีกด้วย
6. ป้องกันโรคนิ่ว
การศึกษาระบุว่าคนที่กินถั่วเป็นประจำ รวมทั้งเม็ดมะม่วงหิมพานต์ มีความเสี่ยงที่จะเป็นโรคนิ่วลดลง คาดว่าเป็นเพราะเม็ดมะม่วงหิมพานต์มีไขมันและเส้นใยที่ดี ซึ่งมีประโยชน์ในการลดระดับคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดีที่เป็นสาเหตุของนิ่วในถุงน้ำดี
7. รักษาน้ำหนัก
เม็ดมะม่วงหิมพานต์มักใช้เป็นอาหารสำหรับอาหาร สาเหตุเพราะโปรตีนและไฟเบอร์ที่มีอยู่ในเม็ดมะม่วงหิมพานต์สามารถทำให้คุณอิ่มได้นานขึ้น ด้วยวิธีนี้คุณสามารถลดน้ำหนักได้เร็วขึ้น
อย่างไรก็ตาม เนื่องจากมีแคลอรีสูง เม็ดมะม่วงหิมพานต์ก็เพียงพอที่จะบริโภคเป็นของว่าง และเลือกเม็ดมะม่วงหิมพานต์ที่ไม่มีเกลือสูง
ประโยชน์บางประการของเม็ดมะม่วงหิมพานต์ทำให้เป็นแหล่งอาหารที่ดีต่อสุขภาพ แต่ควรระวัง บางคนมีความเสี่ยงที่จะเกิดอาการแพ้หากกินถั่ว รวมทั้งเม็ดมะม่วงหิมพานต์
หากคุณมีปัญหาสุขภาพบางอย่าง คุณควรปรึกษากับแพทย์เพิ่มเติมเพื่อตรวจสอบว่าเม็ดมะม่วงหิมพานต์ปลอดภัยสำหรับคุณหรือไม่
