5 ประโยชน์ของแก้วมังกรขาวเพื่อสุขภาพร่างกาย
แก้วมังกรขาวไม่เพียงมีรสหวานและสดชื่น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย เนื้อหาทางโภชนาการต่างๆ ในผลไม้นี้เป็นที่ทราบกันดีว่าดีต่อการย่อยอาหารเพื่อเพิ่มความทนทาน ไม่เพียงเท่านั้น แก้วมังกรขาวยังมีประโยชน์อื่นๆ อีกหลากหลาย
แก้วมังกรขาวเป็นพืชชนิดหนึ่งที่อยู่ในกลุ่มกระบองเพชร ผลนี้มีเปลือกที่มีลักษณะเป็นขุยและมีสีชมพูมีเนื้อสีขาว จากรสชาติและเนื้อสัมผัส แก้วมังกรขาวเปรียบได้กับผลกีวี ลูกแพร์ และแตงโม
เนื้อหาสารอาหารของแก้วมังกรขาว
ในแก้วมังกรขาว 100 กรัม มีประมาณ 100 แคลอรีและสารอาหารต่างๆ เช่น
- ไฟเบอร์ 2.9 กรัม
- โปรตีน 1.18 กรัม
- แคลเซียม 18 มิลลิกรัม
- แมกนีเซียม 40 มิลลิกรัม
- วิตามินซี 2.5 มิลลิกรัม
- ธาตุเหล็ก 0.74 มิลลิกรัม
นอกจากนี้ แก้วมังกรขาวยังมีวิตามินเอและสารต้านอนุมูลอิสระ เช่น เบตาไซยานิน ไฮดรอกซีนาเมต และฟลาโวนอยด์
โดยพื้นฐานแล้วเนื้อหาทางโภชนาการของแก้วมังกรขาวและแก้วมังกรแดงนั้นไม่แตกต่างกันมากนัก อย่างไรก็ตาม แก้วมังกรแดงมีแคลอรีต่ำกว่าแก้วมังกรขาวซึ่งให้พลังงานเพียง 60 แคลอรีต่อ 100 กรัม
ประโยชน์ต่างๆ ของแก้วมังกรขาวเพื่อสุขภาพ
ประโยชน์ต่างๆ ที่คุณจะได้รับจากการบริโภคแก้วมังกรขาวมีดังนี้
1. การย่อยอาหารราบรื่น
แก้วมังกรขาวเป็นแหล่งใยอาหารที่ดี ปริมาณเส้นใยสูงในผลไม้นี้เป็นที่รู้จักว่ามีประโยชน์สำหรับการเปิดตัวและรักษาระบบย่อยอาหารให้แข็งแรง
แก้วมังกรขาวยังมีพรีไบโอติกที่ดีในการเจริญเติบโตของแบคทีเรียที่ดีในทางเดินอาหาร จึงสามารถป้องกันและรักษาอาการท้องผูกได้
2. ป้องกันความเสียหายต่อเซลล์ร่างกาย
แก้วมังกรขาวมีสารต้านอนุมูลอิสระฟลาโวนอยด์และเบตาไซยานินที่สามารถปกป้องเซลล์ร่างกายจากความเสียหายที่เกิดจากการสัมผัสกับอนุมูลอิสระ เชื่อกันว่าความเสียหายต่อเซลล์ในร่างกายเป็นสาเหตุหนึ่งของโรคมะเร็งและการปรากฏของริ้วรอยก่อนวัยของผิวหนัง
3. ลดระดับคอเลสเตอรอล
ปริมาณเส้นใยในแก้วมังกรขาวไม่เพียงแต่ดีต่อการย่อยอาหารเท่านั้น แต่ยังสามารถลดระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี (LDL) ในเลือดได้อีกด้วย ประโยชน์นี้ยังดีในการป้องกันการสะสมของคอเลสเตอรอลในหลอดเลือด ซึ่งจะช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือด
4. เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน
การรักษาระบบภูมิคุ้มกันเป็นสิ่งสำคัญมาก ดังนั้นคุณจึงควรหลีกเลี่ยงโรคต่างๆ ไม่ว่าจะเกิดจากไวรัส แบคทีเรีย เชื้อรา หรือปรสิต
เพื่อให้ระบบภูมิคุ้มกันของคุณแข็งแรง คุณควรทานอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ รวมทั้งแก้วมังกรขาว เนื่องจากแก้วมังกรขาวอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระและวิตามินซี ซึ่งสามารถเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
5. รักษาน้ำหนัก
แก้วมังกรขาวเป็นผลไม้ชนิดหนึ่งที่มีแคลอรีและไขมันต่ำ จึงเหมาะสำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนัก
นอกจากนี้ แก้วมังกรขาวยังมีไฟเบอร์สูง ทำให้คุณรู้สึกอิ่มนานขึ้น นี้จะช่วยลดการกระตุ้นให้กินมากเกินไปหรือของว่าง
อย่างไรก็ตาม คุณไม่สามารถเพียงแค่พึ่งพาแก้วมังกรขาวเพื่อรักษาน้ำหนักตัวในอุดมคติได้ คุณสามารถรับน้ำหนักตัวในอุดมคติได้ด้วยการใช้ชีวิตอย่างมีสุขภาพ คือ การออกกำลังกายเป็นประจำและลดการบริโภคอาหารที่มีแคลอรีสูง
ประโยชน์บางประการข้างต้นแสดงให้เห็นว่าแก้วมังกรขาวดีต่อสุขภาพร่างกายอย่างมาก อย่างไรก็ตาม แก้วมังกรขาวสามารถทำให้เกิดอาการแพ้ได้ในบางคน อย่างไรก็ตาม กรณีของการแพ้แก้วมังกรขาวนั้นหายากมาก
เพื่อให้ได้ประโยชน์สูงสุด ให้เลือกแก้วมังกรขาวที่ยังสดอยู่ อย่าลืมล้างมันก่อนและหั่นแก้วมังกรขาวด้วยมีดหรือเครื่องมือตัดอื่นๆ ที่สะอาด
คุณสามารถบริโภคแก้วมังกรขาวได้โดยตรง แปรรูปเป็นน้ำผลไม้ หรือเป็นส่วนผสมของสลัดผลไม้
หากคุณมีปัญหาสุขภาพบางอย่างและลังเลที่จะกินผลไม้นี้ หรือหากคุณพบอาการบางอย่างหลังจากบริโภคแก้วมังกรขาว เช่น อาการคัน อาเจียน หรือหายใจลำบาก ให้ปรึกษาแพทย์ทันที เพื่อทำการรักษาที่ถูกต้อง
