คู่มือการเสิร์ฟปลาสำหรับเด็ก MPASI
การเลือกปลาเป็นอาหารแข็งสำหรับเด็กเป็นสิ่งที่ถูกต้อง นอกจากรสชาติที่อร่อยแล้ว ปลายังเป็นแหล่งอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับลูกน้อยของคุณอีกด้วย ตรวจสอบคำอธิบายต่อไปนี้เกี่ยวกับการเสิร์ฟปลาเป็นอาหารเสริมสำหรับเด็ก
คุณสามารถให้ปลาสำหรับ MPASI ได้ตั้งแต่ลูกน้อยของคุณอายุ 6 เดือน ปลาเป็นแหล่งอาหารที่มีสารอาหารมากมาย เช่น กรดไขมันโอเมก้า 3 โปรตีนคุณภาพสูง วิตามิน ธาตุเหล็ก และแร่ธาตุ
สารอาหารในปลามีประโยชน์อย่างมากต่อการพัฒนาสมอง ระบบประสาท และการมองเห็นของเด็ก นอกจากนี้ การวิจัยยังแสดงให้เห็นว่าการกินปลาตั้งแต่อายุยังน้อยสามารถช่วยให้เด็กหลีกเลี่ยงโรคภูมิแพ้ต่างๆ เช่น โรคหอบหืดและโรคเรื้อนกวางได้
ประเภทของปลาเพื่อความปลอดภัย MPASI
แม้ว่าปลาจะอุดมไปด้วยสารอาหาร แต่ก็มีปลาบางชนิดที่มีปรอทสูงและไม่ควรบริโภคมากเกินไป เช่น ปลาทูน่า หากบริโภคปรอทอย่างต่อเนื่อง สารนี้จะกลายเป็นพิษที่เป็นอันตรายต่อสมองของเด็ก ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญสำหรับคุณที่จะเลือกชนิดของปลาที่ปลอดภัยสำหรับอาหารแข็งของลูกน้อย
ด้านล่างนี้คือปลาบางชนิดที่ปลอดภัยสำหรับการบริโภคของเด็ก:
- ปลานกแก้ว
- ปลาดุก
- ปลาซาร์ดีน
- แซลมอน
- ปลาแมคเคอเรล
นอกจากการเลือกชนิดของปลาแล้ว ยังมีอีกหลายสิ่งที่คุณต้องใส่ใจในการให้ปลาเป็นอาหารเสริมสำหรับลูกน้อยของคุณ ต่อไปนี้คือบางส่วน:
- เลือกปลาสด.
- เลือกปลากระดูกใหญ่ เพื่อไม่ให้ลูกน้อยของคุณสำลักกระดูกปลาที่บอบบาง
- ล้างปลาใต้น้ำไหลจนสะอาดหมดจด
- ปรุงปลาจนสุกและนุ่ม
วิธีการแปรรูปปลาสำหรับเด็ก MPASI
คุณแม่สามารถแปรรูปปลาได้ด้วยการนึ่ง ต้ม ย่าง หรือย่าง นี่เป็นวิธีที่ดีที่สุดในการรักษาเนื้อหาทางโภชนาการของปลา คุณแม่ยังสามารถเสิร์ฟผลไม้หรือผักที่ลูกน้อยของคุณชอบ
หากต้องการแนะนำปลาในช่วงให้อาหารเสริมของบุตรหลาน มีสูตรอาหารง่ายๆ ที่คุณสามารถลองทำได้ ต่อไปนี้คือบางส่วนของพวกเขา:
ข้าวต้มปลา
วัตถุดิบ:
- 1 เนื้อปลาไม่มีกระดูกปรุงสุก
- นมแม่ 3 ช้อนโต๊ะ หรือสูตรหรือน้ำเปล่า
วิธีการประมวลผล:
- ใส่ปลาและของเหลวลงในเครื่องปั่น
- ปั่นหรือบดจนปลานิ่มพอสำหรับลูกน้อยของคุณ
- ทำหน้าที่เพื่อเจ้าตัวเล็ก
ข้าวต้มปลากับผัก
วัตถุดิบ:
- 1 เนื้อปลาไม่มีกระดูกปรุงสุก
- นมแม่ 2 ช้อนโต๊ะ หรือสูตรหรือน้ำเปล่า
- ถั่วลันเตา 1 ช้อนโต๊ะ
- แครอทต้ม 1 ช้อนโต๊ะ
- มันเทศต้ม 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีการประมวลผล:
- ใส่ปลา ผัก และของเหลวลงในเครื่องปั่น
- ปั่นหรือบดจนส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันดี
- ทำหน้าที่เพื่อเจ้าตัวเล็ก
เพื่อให้ได้ประโยชน์สูงสุด คุณสามารถให้ปลาเป็นอาหารเสริมสำหรับเด็กได้มากถึง 1-2 ครั้งต่อสัปดาห์ แต่ให้ในปริมาณที่น้อยกว่าส่วนที่โตเต็มวัย ซึ่งก็คือประมาณ 30 กรัมของปลาในหนึ่งสัปดาห์
อย่างไรก็ตาม คุณแม่ยังต้องระมัดระวังในการเสิร์ฟปลาเพื่อเป็นอาหารเสริมสำหรับเด็ก เพราะปลาเป็นอาหารที่อาจทำให้เกิดอาการแพ้ได้ ให้ปลาในปริมาณเล็กน้อยก่อนแล้วจึงดูปฏิกิริยาต่อร่างกายของลูกน้อย
หากไม่มีอาการแพ้ เช่น ผื่นที่ผิวหนัง ปวดท้อง อาเจียน หรือท้องร่วง คุณสามารถเพิ่มปลาลงใน MPASI ได้ หากคุณยังมีข้อสงสัยเกี่ยวกับการให้อาหารเสริมของลูกคุณกับปลา คุณสามารถปรึกษาแพทย์ของคุณก่อนได้
