ทำความรู้จักหลักเกณฑ์การดื่มน้ำที่เหมาะสมกับการบริโภค

น้ำดื่มที่เหมาะกับการบริโภคต้องเป็นไปตามเกณฑ์หลายประการ เช่น ไม่มีสี ไม่มีกลิ่น และไม่มีสารอันตราย เกณฑ์นี้สำคัญที่คุณควรทราบเพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาสุขภาพอันเนื่องมาจากการบริโภคน้ำดื่มที่ไม่สามารถทำได้

การบริโภคน้ำดื่มทุกวันเป็นสิ่งสำคัญในการรักษาสภาพร่างกายให้แข็งแรง การดื่มน้ำมีประโยชน์ในการป้องกันภาวะขาดน้ำ ช่วยระบบย่อยอาหาร ปกป้องเนื้อเยื่อของร่างกาย บำรุงกระดูกและข้อต่อให้แข็งแรง

อย่างไรก็ตาม คุณยังต้องใส่ใจกับคุณภาพของน้ำที่คุณดื่มเพื่อหลีกเลี่ยงโรคต่างๆ ที่เกิดจากการบริโภคน้ำที่ไม่เหมาะกับการดื่ม ตั้งแต่ท้องเสีย อหิวาตกโรค ไทฟอยด์ ไปจนถึงมะเร็ง

เกณฑ์น้ำดื่มที่เพียงพอ

เกณฑ์สำหรับน้ำดื่มที่ดีต่อสุขภาพและเหมาะสมอาจแตกต่างกันไปในแต่ละประเทศ อย่างไรก็ตาม จากข้อมูลของ WHO และกระทรวงสาธารณสุขของสาธารณรัฐอินโดนีเซีย น้ำดื่มที่เหมาะสมสำหรับการบริโภคต้องเป็นไปตามเกณฑ์ต่อไปนี้:

1. ไม่มีกลิ่น สี และรส

เกณฑ์น้ำดื่มเหล่านี้สามารถตัดสินได้ง่าย ๆ ด้วยประสาทสัมผัสของมนุษย์ น้ำที่ปลอดภัยและเหมาะสมต่อการบริโภค คือ น้ำที่ไม่มีสี ไม่มีกลิ่น และไม่มีรสหรือรส

คุณต้องหลีกเลี่ยงการดื่มน้ำที่ขุ่นหรือขุ่น มีกลิ่นเหม็น หรือมีรสชาติแปลก ๆ เนื่องจากอาจบ่งชี้ว่าน้ำดื่มปนเปื้อนเชื้อโรค แบคทีเรีย หรือสารเคมีอันตราย ซึ่งอาจทำให้เกิดอาการเจ็บป่วยได้

2. อุณหภูมิไม่สูง

อุณหภูมิเป็นตัวแปรสำคัญอย่างหนึ่งในการพิจารณาว่าน้ำดื่มมีความเหมาะสมต่อการบริโภคหรือไม่ เนื่องจากแหล่งน้ำดื่มที่สัมผัสกับอุณหภูมิสูงสามารถกระตุ้นการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์และทำให้น้ำดื่มมีมลพิษ

ตัวอย่าง ได้แก่ แบคทีเรียบางชนิด โคลิฟอร์ม ซึ่งสามารถเจริญเติบโตและพัฒนาได้เมื่อดื่มน้ำที่อุณหภูมิ 37 องศาเซลเซียส ในขณะเดียวกันจำนวนแบคทีเรีย อี. โคไล อาจเพิ่มขึ้นในน้ำที่ 44.2 องศาเซลเซียส

3. ไม่มีจุลินทรีย์ที่เป็นอันตราย

เกณฑ์ต่อไปสำหรับน้ำดื่มที่เหมาะกับการบริโภคคือไม่มีจุลินทรีย์ที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพร่างกาย เช่น อี. โคไล และ ซัลโมเนลลาซึ่งอาจทำให้เกิดอาการท้องร่วงได้

แม้ว่าจะมองเห็นได้ยากโดยตรง แต่คุณสามารถหลีกเลี่ยงการดื่มน้ำที่มีจุลินทรีย์ได้โดยการเก็บแหล่งน้ำดื่มให้ห่างจากห้องสุขาและหลุมฝังกลบและหลีกเลี่ยงแสงแดด

นอกจากนี้ หากคุณบริโภคน้ำดื่มบรรจุขวด ตรวจสอบให้แน่ใจว่าน้ำดื่มมีใบอนุญาตจำหน่ายจาก BPOM ยังคงปิดผนึกอย่างดี บรรจุภัณฑ์ไม่เสียหาย และเก็บไว้ในที่ที่ไม่โดนแสงแดดโดยตรง

4. ไม่มีสารเคมีอันตราย

นอกจากจุลินทรีย์แล้ว น้ำดื่มต้องไม่มีสารเคมีที่เป็นอันตรายต่อร่างกาย เช่น สารหนู แอมโมเนีย เบนซิน ตะกั่ว และปรอท

การบริโภคน้ำดื่มที่มีสารเคมีอันตรายสามารถเพิ่มความเสี่ยงของโรคมะเร็ง ความเสียหายของไต ความผิดปกติของระบบสืบพันธุ์ และการพัฒนาทางร่างกายและจิตใจที่บกพร่อง

การปรากฏตัวของสารเคมีอันตรายในน้ำดื่มสามารถมองเห็นได้จากกลิ่นและรสชาติ น้ำดื่มที่มีสารเคมีอันตราย เช่น โลหะหนัก มักมีกลิ่นฉุนและมีรสโลหะ

5. มีค่า pH อยู่ระหว่าง 6.5–8.5

แม้ว่าค่า pH ของน้ำดื่มจะไม่ส่งผลกระทบโดยตรงต่อสุขภาพร่างกาย แต่ค่า pH ก็เป็นหนึ่งในตัวแปรสำคัญในการกำหนดคุณภาพของน้ำดื่ม

น้ำที่มีค่า pH ต่ำเกินไปมักจะปนเปื้อนมลพิษที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพได้ง่ายกว่า นอกจากนี้น้ำประเภทนี้ยังสามารถทำให้เกิดการกัดกร่อนหรือสนิมในช่องน้ำดื่มซึ่งจะทำให้น้ำปนเปื้อนและไม่เหมาะสำหรับการบริโภคในภายหลัง

ในขณะเดียวกันน้ำอัลคาไลน์หรือน้ำอัลคาไลน์ที่มีค่า pH 8 หรือ 9 มักจะไม่ส่งผลเสียต่อสุขภาพ อย่างไรก็ตาม การใช้น้ำที่มีค่า pH สูงเกินไปมีความเสี่ยงที่จะทำให้เกิดภาวะด่าง ภาวะนี้มักมาพร้อมกับอาการคลื่นไส้ อาเจียน และท้องร่วง

เกณฑ์การดื่มน้ำที่เหมาะสมกับการบริโภคข้างต้นสามารถช่วยให้คุณหลีกเลี่ยงโรคที่เกิดจากน้ำดื่มที่ปนเปื้อนได้ ดังนั้นสุขภาพร่างกายและครอบครัวของคุณจะยังคงอยู่ เพื่อรักษาความสะอาดและคุณภาพของน้ำดื่ม คุณยังสามารถใช้เครื่องกรองน้ำ

นอกจากการดื่มน้ำที่เหมาะสมกับการบริโภคแล้ว คุณยังควรดำเนินชีวิตอย่างมีสุขภาพ เช่น รับประทานอาหารที่มีประโยชน์ ออกกำลังกายสม่ำเสมอ ไม่สูบบุหรี่ เพื่อเพิ่มความอดทนและป้องกันการโจมตีจากโรคต่างๆ

หากคุณพบอาการบางอย่างหลังจากดื่มน้ำเปล่า เช่น คลื่นไส้ อาเจียน หายใจลำบาก และท้องร่วง ให้รีบไปพบแพทย์เพื่อรับการรักษาที่เหมาะสม


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found