11 ประโยชน์ของกลูตาไธโอนสำหรับสุขภาพร่างกาย
กลูตาไธโอนเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ร่างกายผลิตขึ้นเองตามธรรมชาติ กลูตาไธโอนมีประโยชน์มากมายที่มีความสำคัญต่อสุขภาพ ได้แก่ ป้องกันความเสียหายต่อเซลล์ในร่างกาย ซ่อมแซมเซลล์และเนื้อเยื่อของร่างกายที่เสียหาย และสนับสนุนระบบภูมิคุ้มกัน
กลูตาไธโอน (GSH) ผลิตโดยตับและเซลล์ประสาทในสมอง สารต้านอนุมูลอิสระนี้เกิดจากกรดอะมิโน 3 ชนิด คือ แอล-ซิสเทอีน, ไกลซีน, และ แอล-กลูตาเมต. นอกจากร่างกายจะผลิตขึ้นเองตามธรรมชาติแล้ว กลูตาไธโอนยังสามารถได้รับจากอาหารหรืออาหารเสริมบางชนิดอีกด้วย
11 ประโยชน์ของกลูตาไธโอนเพื่อสุขภาพ
กลูตาไธโอนมีบทบาทสำคัญในการรักษาสภาพร่างกายให้แข็งแรง ต่อไปนี้เป็นประโยชน์ของกลูตาไธโอน:
1. บรรเทาโรคสะเก็ดเงิน
ในผู้ที่เป็นโรคสะเก็ดเงิน การได้รับกลูตาไธโอนอย่างเพียงพอทั้งจากอาหารและอาหารเสริมสามารถบรรเทาอาการโรคสะเก็ดเงินและป้องกันการเกิดซ้ำได้ ทำให้กลูตาไธโอนมีประโยชน์ในการบรรเทาอาการโรคสะเก็ดเงิน
2. ต่อสู้กับอนุมูลอิสระ
สารอนุมูลอิสระในร่างกายจำนวนมากทำให้เซลล์ร่างกายเสียหายเร็วขึ้น สามารถเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคต่างๆ เช่น มะเร็ง เบาหวาน เบาหวาน ข้ออักเสบรูมาตอยด์.
ตอนนี้,กลูตาไธโอนสามารถช่วยต่อต้านและลดจำนวนอนุมูลอิสระในร่างกายจึงลดความเสี่ยงในการเกิดโรคเหล่านี้ได้
3.รักษาสุขภาพหัวใจ
จากการศึกษาหลายชิ้นเปิดเผยว่าการเสริมกลูตาไธโอนเป็นประจำควบคู่ไปกับอาหารเพื่อสุขภาพ ในระยะยาวสามารถลดระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีและป้องกันการอุดตันของหลอดเลือดเนื่องจากคอเลสเตอรอลสูง
ผลกระทบนี้ทำให้กลูตาไธโอนดีสำหรับการรักษาการทำงานของหัวใจและสุขภาพ รวมทั้งลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือด เช่น โรคหัวใจและโรคหลอดเลือดสมอง
4. รักษาสุขภาพผิว
เพื่อให้ผิวดูขาวกระจ่างใสขึ้น มีเพียงไม่กี่คนที่ทานผลิตภัณฑ์เสริมอาหารกลูตาไธโอนหรือใช้ผลิตภัณฑ์ดูแลผิวที่มีกลูตาไธโอน สารนี้มักใช้ในการฉีดสีขาว นอกจากความสามารถในการทำให้ผิวขาวแล้ว เชื่อว่ากลูตาไธโอนยังมีประโยชน์ในการลดเลือนริ้วรอยอีกด้วย
น่าเสียดายที่ข้อเรียกร้องสำหรับประโยชน์ของกลูตาไธโอนยังคงไม่แน่นอนเกี่ยวกับประสิทธิภาพของกลูตาไธโอน จึงต้องศึกษาประโยชน์ของกลูตาไธโอนต่อสุขภาพผิวต่อไป
5. ป้องกันความเสียหายของเซลล์ตับ
การขาดสารต้านอนุมูลอิสระรวมถึงกลูตาไธโอนอาจทำให้เซลล์ตับถูกทำลายเร็วขึ้น ซึ่งอาจเพิ่มความเสี่ยงของไขมันพอกตับทั้งในผู้ที่ดื่มแอลกอฮอล์หรือไม่ ความเสียหายต่อเซลล์ตับอาจทำให้การทำงานของอวัยวะบกพร่องได้
จนถึงตอนนี้ มีงานวิจัยหลายชิ้นที่แสดงให้เห็นว่าการให้อาหารเสริมกลูตาไธโอนมีประโยชน์ในการปกป้องการทำงานของตับและทำให้เซลล์ตับไม่ถูกทำลายอย่างรวดเร็ว
อย่างไรก็ตาม นอกจากการได้รับกลูตาไธโอนเพียงพอแล้ว คุณยังต้องรักษาสุขภาพตับและการทำงานของตับด้วยการใช้ชีวิตอย่างมีสุขภาพ เช่น:
- ออกกำลังกายสม่ำเสมอ
- กินอาหารที่มีประโยชน์ทุกวัน เช่น ผักและผลไม้
- เลิกบุหรี่และจำกัดการบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์
- รับวัคซีนตับอักเสบเอและไวรัสตับอักเสบบี
- ฝึกเซ็กส์อย่างปลอดภัย คือ ใช้ถุงยางอนามัยไม่เปลี่ยนคู่นอน
6. เพิ่มประสิทธิภาพของอินซูลิน
เมื่ออายุมากขึ้น การผลิตกลูตาไธโอนในร่างกายจะลดลง ซึ่งสามารถเพิ่มความเสี่ยงของการดื้อต่ออินซูลินและโรคเบาหวานประเภท 2 ได้ การศึกษาหลายชิ้นแสดงให้เห็นว่ากลูตาไธโอนมีประโยชน์ในการป้องกันภาวะดื้อต่ออินซูลินและปรับปรุงประสิทธิภาพของอินซูลินในการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด
7. ปรับปรุงความคล่องตัวของผู้ป่วยโรคหลอดเลือดแดงส่วนปลาย
โรคหลอดเลือดแดงส่วนปลายเกิดขึ้นเมื่อหลอดเลือดแดงที่เท้าหรือมืออุดตัน ส่งผลให้เลือดไหลเวียนไม่ดีในบริเวณดังกล่าว โรคนี้อาจทำให้ผู้ป่วยเคลื่อนไหว ชา หรือรู้สึกเจ็บขณะเคลื่อนไหวได้ยาก
งานวิจัยบางชิ้นแสดงให้เห็นว่าการเสริมกลูตาไธโอนอาจช่วยเพิ่มการไหลเวียนโลหิต ซึ่งช่วยบรรเทาอาการของโรคหลอดเลือดแดงส่วนปลายได้
8. บรรเทาอาการของโรคพาร์กินสัน
โรคพาร์กินสันเป็นโรคความเสื่อมที่โจมตีสมองและทำให้ผู้ป่วยมีอาการสั่นหรือร่างกายสั่น กล้ามเนื้อแข็งเกร็ง พูดยาก และเคลื่อนไหวลำบาก
งานวิจัยบางชิ้นแสดงให้เห็นว่าระดับกลูตาไธโอนในร่างกายของผู้ที่เป็นโรคพาร์กินสันมักจะต่ำ ดังนั้นการให้อาหารเสริมกลูตาไธโอนจึงเชื่อว่ามีประโยชน์ในการบรรเทาอาการของโรคพาร์กินสัน
น่าเสียดาย จนถึงขณะนี้ หลักฐานทางคลินิกที่แสดงให้เห็นถึงประสิทธิภาพของกลูตาไธโอนในการรักษาโรคพาร์กินสันยังมีอยู่อย่างจำกัด ดังนั้นจึงจำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเพื่อให้แน่ใจว่าประโยชน์ของกลูตาไธโอนตัวนี้
9. ลดอาการซิสติกไฟโบรซิส
Cystic fibrosis เป็นโรคที่เกิดจากความผิดปกติทางพันธุกรรมที่ทำให้เมือกหนาสะสมในปอดและระบบย่อยอาหาร ผู้ป่วยที่เป็นโรคนี้มีแนวโน้มที่จะติดเชื้อในปอดและมีปัญหาทางเดินอาหาร โรคซิสติกไฟโบรซิสไม่สามารถรักษาได้ แต่สามารถให้ยาเพื่อบรรเทาอาการได้
การวิจัยจนถึงตอนนี้แสดงให้เห็นว่าการใช้กลูตาไธโอนผ่านยาเม็ดในช่องปากหรือก๊าซที่สูดดมสามารถช่วยคลายเสมหะและเมือกในผู้ป่วยโรคซิสติก ไฟโบรซิสได้ การให้กลูตาไธโอนยังดีสำหรับการลดการอักเสบที่ผู้ป่วยเหล่านี้พบ
10. บรรเทาผลข้างเคียงของเคมีบำบัดในผู้ป่วยมะเร็ง
การให้อาหารเสริมกลูตาไธโอนแก่ผู้ป่วยโรคมะเร็งที่ได้รับเคมีบำบัดดูเหมือนว่าจะลดผลข้างเคียงของเคมีบำบัด เช่น แผลเปื่อยและการอักเสบของหลอดอาหาร ประโยชน์ของกลูตาไธโอนนั้นดีต่อการสนับสนุนความสำเร็จของการรักษามะเร็ง
11. เพิ่มความอดทน
กลูตาไธโอนยังมีประโยชน์ในการเพิ่มความอึด เพื่อไม่ให้ป่วยง่าย ไม่เพียงแต่ในคนที่มีสุขภาพดีเท่านั้น แต่ประโยชน์ของกลูตาไธโอนยังดีต่อการสนับสนุนระบบภูมิคุ้มกันในผู้ที่เป็นโรคบางชนิด เช่น เอชไอวี/เอดส์ และภาวะทุพโภชนาการ
ร่างกายสามารถผลิตกลูตาไธโอนได้เองตามธรรมชาติ แต่สารนี้ยังมีอยู่ในอาหารประเภทต่างๆ เช่น
- เนื้อแดง ไก่ ปลา
- ไข่
- น้ำนม
- ผลไม้ เช่น อะโวคาโด ส้ม มะละกอ กีวี และสตรอเบอร์รี่
- ผักที่มีกำมะถัน เช่น บร็อคโคลี่ กะหล่ำดอก บกฉ่อย กระเทียม
- ขมิ้น
- ถั่วลิสง
ปัจจุบันกลูตาไธโอนมีจำหน่ายในรูปแบบอาหารเสริมเช่นกัน ในฐานะที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ประโยชน์ของกลูตาไธโอนจึงไม่ใช่เรื่องเล็กอย่างแน่นอน ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญสำหรับคุณที่จะตอบสนองปริมาณกลูตาไธโอนของคุณโดยการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพที่หลากหลายข้างต้น
อย่างไรก็ตาม หากคุณต้องการได้รับประโยชน์จากกลูตาไธโอนจากการใช้อาหารเสริม ก่อนอื่นคุณควรปรึกษาแพทย์เพื่อกำหนดปริมาณที่เหมาะสมสำหรับการใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารกลูตาไธโอน
