7 ประโยชน์ของคาเฟอีนเพื่อสุขภาพ
ประโยชน์ของคาเฟอีนที่คุณอาจเคยได้ยินบ่อยๆ คือ ขับอาการง่วงนอน อันที่จริง คาเฟอีนยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพอีกมากมาย อ่านบทความนี้เพื่อดูว่าคาเฟอีนมีประโยชน์ต่อสุขภาพของคุณอย่างไร
คาเฟอีนเป็นสารที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติที่พบในพืชชา กาแฟ และโกโก้ สารนี้มักถูกเติมลงในเครื่องดื่มชูกำลังหรือชาลดน้ำหนัก เมื่อบริโภคเข้าไปแล้ว คาเฟอีนจะถูกดูดซึมเข้าสู่กระแสเลือดแล้วส่งไปยังตับเพื่อสลายเป็นสารประกอบที่อาจส่งผลต่อการทำงานของอวัยวะต่างๆ
ประโยชน์ของคาเฟอีนเพื่อสุขภาพ
นี่คือประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายของคาเฟอีนที่คุณจะได้รับ:
1. ปรับปรุงโฟกัสและความตื่นตัว
คาเฟอีนเป็นสารกระตุ้นตามธรรมชาติที่ช่วยเพิ่มสมาธิและความตระหนักในตนเอง ด้วยคุณประโยชน์ของคาเฟอีน คุณจึงรู้สึกกระปรี้กระเปร่าและกระปรี้กระเปร่ามากขึ้น
2. ลดระดับเสี่ยง โรคหัวใจและเบาหวาน
กาแฟเป็นแหล่งคาเฟอีนที่บริโภคกันมากที่สุด การบริโภคคาเฟอีนจากกาแฟจะทำให้คุณได้รับสารต้านอนุมูลอิสระหลายชนิด เช่น กรดคลอโรจีนิก ซึ่งช่วยลดความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหัวใจและเบาหวานได้
ถึงกระนั้นก็ตาม คาเฟอีนในกาแฟเป็นที่ทราบกันดีว่าช่วยเพิ่มความดันโลหิตและอาจกระตุ้นให้หัวใจทำงานหนักขึ้น การดื่มกาแฟที่มีน้ำตาลมากจะทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดเพิ่มขึ้น ดังนั้นควรดื่มกาแฟพร้อมกับน้ำตาลและครีมเทียมในปริมาณที่เหมาะสม
3. ลดน้ำหนัก
จากการศึกษาหลายชิ้นพบว่าคาเฟอีนสามารถเพิ่มแคลอรีและการเผาผลาญไขมันได้ วิธีนี้จะช่วยลดน้ำหนักส่วนเกิน ระดับไขมันในร่างกาย และรอบเอว คุณจึงหลีกเลี่ยงความเสี่ยงต่อสุขภาพมากมาย
4. ปรับปรุงประสิทธิภาพการกีฬา
กล่าวกันว่าการบริโภคคาเฟอีนเพียงเล็กน้อยก่อนออกกำลังกายประมาณ 1 ชั่วโมงจะช่วยเพิ่มความแข็งแรงของกล้ามเนื้อ ความแข็งแกร่ง และความทนทานระหว่างการออกกำลังกาย เนื่องจากคาเฟอีนสามารถใช้ไขมันเป็นแหล่งพลังงานให้เกิดประโยชน์สูงสุด นอกจากนี้ ผลกระตุ้นของคาเฟอีนยังช่วยเพิ่มแรงจูงใจในการออกกำลังกายได้อีกด้วย
5. ลดผมร่วง
ไม่เพียงแต่บริโภคเท่านั้น คาเฟอีนยังมีอยู่ในผลิตภัณฑ์ดูแลเส้นผมบางชนิดอีกด้วย
คาเฟอีนที่ใช้กับหนังศีรษะช่วยกระตุ้นการไหลเวียนโลหิตและปิดกั้นเอนไซม์ที่เกี่ยวข้องกับผมร่วง ซึ่งจะช่วยลดการหลุดร่วงของเส้นผมและปรับปรุงสุขภาพผมโดยรวม
6. เพิ่มพลัง ผมความจำและความสามารถทางปัญญา
การบริโภคคาเฟอีนยังช่วยเพิ่มความจำได้อีกด้วย นี่เป็นหลักฐานจากการวิจัยที่ระบุว่าผู้ที่บริโภคคาเฟอีนจากกาแฟในตอนเช้าจะมีคะแนนสอบหรือสอบได้ดีกว่าคนที่ไม่ดื่มกาแฟ
นอกจากนี้ คาเฟอีนยังสามารถลดความเสี่ยงของการมีความผิดปกติทางสติปัญญาอันเนื่องมาจากวัยชราได้ เช่นเดียวกับโรคอัลไซเมอร์และภาวะสมองเสื่อม
7. ป้องกันมะเร็ง
คาเฟอีนมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระที่สามารถปกป้องคุณจากความเสียหายต่อเซลล์ในร่างกายที่เกิดจากอนุมูลอิสระ ซึ่งอาจนำไปสู่โรคเรื้อรังต่างๆ รวมถึงโรคมะเร็ง
การบริโภคกาแฟเป็นแหล่งของคาเฟอีนสัมพันธ์กับการลดความเสี่ยงของโรคมะเร็ง เช่น มะเร็งต่อมลูกหมาก มะเร็งเยื่อบุโพรงมดลูก มะเร็งผิวหนัง และมะเร็งตับ อย่างไรก็ตาม ประโยชน์เหล่านี้อาจมาจากสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติและคุณสมบัติต้านการอักเสบที่พบในกาแฟ
การบริโภคคาเฟอีนที่แนะนำ
ทุกคนมีปฏิกิริยาต่อคาเฟอีนแตกต่างกัน อย่างไรก็ตาม ให้จำกัดการบริโภคคาเฟอีนเพื่อไม่ให้หักโหมจนเกินไป การบริโภคคาเฟอีนมากเกินไปอาจทำให้นอนไม่หลับ ปวดหัว ใจสั่น ขาดน้ำ และเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคกระดูกพรุน
การบริโภคคาเฟอีนที่ปลอดภัยคือ 200–400 มก. ต่อวัน ซึ่งเท่ากับกาแฟประมาณ 2-4 ถ้วยหรือชา 4-8 ถ้วยต่อวัน อย่างไรก็ตาม หากคุณมีภาวะสุขภาพบางอย่าง เช่น โรคหัวใจ คุณควรลดปริมาณคาเฟอีนลงเหลือครึ่งหนึ่งของปริมาณที่แนะนำ สำหรับเด็ก ปริมาณคาเฟอีนที่แนะนำไม่ควรเกิน 50 มิลลิกรัมต่อวัน
นอกจากนี้ สตรีมีครรภ์และมารดาที่ให้นมบุตรก็ควรจำกัดการบริโภคคาเฟอีนซึ่งไม่เกิน 300 มก. ต่อวัน ซึ่งก็คือกาแฟประมาณ 2-3 ถ้วยหรือชา 3-4 ถ้วย เหตุผลก็คือ หากบริโภคมากกว่าปริมาณนี้ คาเฟอีนอาจส่งผลเสียต่อสภาพการตั้งครรภ์หรือเด็กที่ให้นมบุตร
ดังนั้น เมื่อคุณตั้งใจจะจิบกาแฟหรือชาในวันนี้ อย่าลืมคาเฟอีนในปริมาณที่แนะนำในแต่ละวัน หลีกเลี่ยงการใส่ครีมหรือน้ำตาลมากเกินไปในกาแฟหรือชาของคุณ ด้วยวิธีนี้ คุณจะสัมผัสได้ถึงประโยชน์ของคาเฟอีนอย่างเต็มศักยภาพ
หากคุณมีโรคประจำตัว คุณควรปรึกษาแพทย์ก่อนว่าคุณสามารถบริโภคคาเฟอีนได้หรือไม่ และคุณสามารถดื่มเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีนได้กี่เครื่อง
