ควาซีออร์กอร์และมาราสมุส ภาวะขาดสารอาหารที่เป็นอันตราย
Kwashiorkor และ marasmus เป็นภาวะทุพโภชนาการสองประเภทที่มักเกิดขึ้นในเด็กในประเทศกำลังพัฒนา หากปล่อยทิ้งไว้โดยไม่รักษา เงื่อนไขทั้งสองนี้จะไม่เพียงแต่รบกวนการเจริญเติบโตและพัฒนาการของเด็กเท่านั้น แต่ยังเป็นอันตรายถึงชีวิตได้อีกด้วย
Kwashiorkor และ marasmus สามารถเกิดขึ้นได้กับทุกคน แต่พบได้บ่อยในเด็ก ในประเทศอินโดนีเซีย ปัญหาทางโภชนาการยังพบได้ในเด็กอายุต่ำกว่า 5 ปี
อัตราความยากจนซึ่งทำให้การได้รับอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการทำได้ยากเป็นปัจจัยหนึ่งที่สามารถกระตุ้นปัญหาทางโภชนาการทั้งสองนี้ได้
นอกจากความยากจนแล้ว ภาวะนี้ยังอาจเกิดขึ้นในประเทศที่มีการศึกษาต่ำ ซึ่งขณะนี้กำลังประสบกับสถานการณ์ทางการเมืองที่ไม่แน่นอน ภัยธรรมชาติล่าสุด และการขาดแคลนอาหาร
ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับ Kwashiorkor และ Marasmus
ต่อไปนี้คือสิ่งที่คุณต้องรู้เกี่ยวกับ kwashiorkor และ marasmus:
Kwashiorkor: การขาดโปรตีน
โดยเฉพาะอย่างยิ่ง kwashiorkor ถูกกำหนดให้เป็นภาวะที่ขาดหรือขาดโปรตีน อันที่จริง โปรตีนเป็นสารอาหารชนิดหนึ่งที่ร่างกายต้องการ ซึ่งหนึ่งในนั้นคือการซ่อมแซมและสร้างเซลล์ใหม่
Kwashiorkor มีลักษณะบวมใต้ผิวหนังหรือบวมน้ำเนื่องจากมีของเหลวมากเกินไปในเนื้อเยื่อของร่างกาย อาการบวมสามารถเกิดขึ้นได้ทุกที่ในร่างกาย แต่มักเป็นที่ขา
นอกจากอาการบวมแล้ว เด็กที่เป็น kwashiorkor ยังพบอาการหรืออาการแสดงอื่นๆ เช่น:
- ผมที่แห้ง กระจัดกระจาย และเปราะบาง สามารถเปลี่ยนเป็นสีขาวหรือเหลืองแดงได้เหมือนผมข้าวโพด
- ผื่นหรือผิวหนังอักเสบปรากฏขึ้น
- จุกจิกมากขึ้น
- ดูเซื่องซึมและง่วงนอนตลอดเวลา
- การเจริญเติบโตและพัฒนาการบกพร่อง รวมทั้งน้ำหนักและส่วนสูงไม่เพิ่มขึ้น
- ท้องโต
- ระดับอัลบูมินในเลือดต่ำ (hypoalbuminemia)
- การติดเชื้อที่เกิดขึ้นอย่างต่อเนื่องเนื่องจากภูมิคุ้มกันอ่อนแอ
- เล็บแตกและเปราะ
- มวลกล้ามเนื้อลดลง
- ท้องเสีย
ในกรณีที่รุนแรงกว่า ผู้ที่มี kwashiorkor อาจช็อกได้เนื่องจากการคายน้ำอย่างรุนแรง เงื่อนไขนี้ต้องพบแพทย์ทันทีโดยแพทย์ที่โรงพยาบาล
Marasmus: ขาดพลังงานและการบริโภคโปรตีน
หากควาซิออร์กอร์เป็นภาวะทุพโภชนาการเนื่องจากขาดโปรตีนแม้จะได้รับพลังงานเพียงพอ Marasmus ก็คือการขาดพลังงานหรือปริมาณแคลอรี่ที่ได้รับจากธาตุอาหารหลักทุกรูปแบบ ซึ่งรวมถึงคาร์โบไฮเดรต ไขมัน และโปรตีน นี่คือรูปแบบของการขาดสารอาหาร
ต่อไปนี้เป็นลักษณะทางกายภาพของเด็กที่เป็นโรคมาราสมุส:
- น้ำหนักน้อย
- สูญเสียมวลกล้ามเนื้อและเนื้อเยื่อไขมันจำนวนมาก
- การเจริญเติบโตแคระแกรน
- ผิวแห้งและผมเปราะ
- ดูแก่กว่าวัย
- ขาดพลังงานและดูเหมือนไม่มีกำลังใจหรือเซื่องซึม
- ท้องเสียเรื้อรัง
นอกจากนี้ ผู้ที่เป็นโรคมาราสมุสยังอ่อนแอต่อการติดเชื้อเฉียบพลัน เช่น การติดเชื้อทางเดินหายใจและกระเพาะและลำไส้อักเสบ ตลอดจนการติดเชื้อเรื้อรัง เช่น วัณโรค
ไม่เพียงแต่จะเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคต่างๆ เท่านั้น แต่ภาวะขาดสารอาหารจากโปรตีนยังสามารถคุกคามชีวิตได้อีกด้วย แม้ว่าพวกเขาจะได้รับการรักษาแล้ว แต่เด็กที่เคยเป็นโรคควาซิออร์คอร์และมาราสมุสก็ยังมีความเสี่ยงที่จะเกิดโรคแทรกซ้อนทางสุขภาพ
ในกรณีที่รุนแรงของ kwashiorkor เด็กบางคนยังคงประสบกับความผิดปกติทางร่างกายและจิตใจไปตลอดชีวิต ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญที่จะต้องตอบสนองความต้องการทางโภชนาการของเด็กเสมอเพื่อไม่ให้เกิดภาวะขาดสารอาหาร
อย่าลังเลที่จะปรึกษาแพทย์เกี่ยวกับวิธีการตอบสนองความต้องการทางโภชนาการของเด็ก รวมถึงประเภทของโภชนาการ ปริมาณการบริโภค ตลอดจนอาหารและเครื่องดื่มที่ควรให้แก่เด็ก ๆ เพื่อหลีกเลี่ยง kwashiorkor และ marasmus
