หญิงตั้งครรภ์สามารถกินเนื้อแพะได้หรือไม่?
หลายคนชอบเนื้อแพะ อย่างไรก็ตาม ในระหว่างตั้งครรภ์ ผู้หญิงบางคนลังเลที่จะกินแพะเพราะกลัวว่าจะเป็นโรคความดันโลหิตสูง หากสตรีมีครรภ์มีข้อสงสัย เรามาดูข้อเท็จจริงเกี่ยวกับความปลอดภัยในการรับประทานเนื้อแพะขณะตั้งครรภ์กันดีกว่า
สตรีมีครรภ์จำเป็นต้องรู้ว่าเนื้อแพะเก็บสารอาหารต่างๆ ที่จำเป็นต่อร่างกาย เช่น โปรตีน ไขมัน และโอเมก้า-3 นอกจากนี้ เนื้อของสัตว์กินหญ้าเหล่านี้ยังอุดมไปด้วยแคลเซียม เหล็ก ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม เหล็ก สังกะสี,โฟเลต,ซีลีเนียมและวิตามินบี
ห้ามสตรีมีครรภ์กินเนื้อแพะ
เมื่อตั้งครรภ์ สตรีมีครรภ์ควรเลือกอาหารและเครื่องดื่มให้มากขึ้น เพราะทุกสิ่งที่สตรีมีครรภ์บริโภคเข้าไปอาจส่งผลต่อสุขภาพของสตรีมีครรภ์และทารกในครรภ์ได้
อย่างไรก็ตาม เมื่อเห็นปริมาณสารอาหาร การบริโภคเนื้อแพะระหว่างตั้งครรภ์ก็ไม่ต้องห้าม ดังนั้น สตรีมีครรภ์จึงไม่ต้องกังวลเรื่องการกินเนื้อแพะ ใช่ไหม?
เนื้อแพะรวมอยู่ในประเภทของเนื้อแดง เมื่อตั้งครรภ์ สตรีมีครรภ์ ก็รับประทานเนื้อสัตว์ชนิดนี้ได้จริงๆ อย่างไรก็ตาม ยังมีกฎอยู่ สตรีมีครรภ์สามารถรับประทานเนื้อแพะและเนื้อแดงอื่นๆ ได้ตราบเท่าที่ปรุงจนสุก
หลีกเลี่ยงการกินเนื้อแกะดิบ เพราะเนื้อดิบมีความเสี่ยงสูงที่จะมีเชื้อโรค เช่น ซัลโมเนลลาซึ่งอาจทำให้สตรีมีครรภ์มีอาการอาหารไม่ย่อย ติดเชื้อ หรืออาหารเป็นพิษได้
นอกจากนี้ ปริมาณที่แนะนำสำหรับการบริโภคของสตรีมีครรภ์คือ 2-3 มื้อหรือประมาณ 75-100 กรัมต่อวัน แม้ว่าสตรีมีครรภ์จะชอบกินเนื้อแพะหรือเนื้อแดงอื่นๆ แต่ต้องแน่ใจว่าสตรีมีครรภ์ไม่บริโภคเกินปริมาณที่แนะนำใช่
เนื่องจากการกินเนื้อแดงมากเกินไปในระหว่างตั้งครรภ์สามารถเพิ่มความเสี่ยงของหญิงตั้งครรภ์ที่ประสบปัญหาสุขภาพบางอย่าง เช่น เบาหวานขณะตั้งครรภ์ ความดันโลหิตสูงหรือความดันโลหิตสูง โรคอ้วน และคอเลสเตอรอลสูง
รายการประโยชน์ของเนื้อแพะสำหรับสตรีมีครรภ์
เนื่องจากมีคุณค่าทางโภชนาการสูง เนื้อแพะจึงมีประโยชน์มากมายที่สตรีมีครรภ์และทารกในครรภ์จะได้รับ คุณรู้. นี่คือประโยชน์บางประการของเนื้อแพะ:
1. ป้องกันโรคโลหิตจาง
การขาดเลือดหรือภาวะโลหิตจางระหว่างตั้งครรภ์เป็นหนึ่งในปัญหาสุขภาพที่สตรีมีครรภ์จำนวนมากยังคงประสบอยู่ หากไม่ได้รับการรักษาอย่างเหมาะสม อาการนี้อาจเป็นอันตรายและส่งผลเสียต่อทารกในครรภ์ได้
สตรีมีครรภ์ที่เป็นโรคโลหิตจางอาจมีความเสี่ยงที่จะติดเชื้อ คลอดก่อนกำหนด หรือคลอดบุตรที่มีน้ำหนักแรกเกิดน้อย
เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้ แนะนำให้สตรีมีครรภ์กินอาหารที่มีธาตุเหล็ก โฟเลต และวิตามินบี 12 สูง เช่น เนื้อแกะ ปลา เนื้อวัว ไข่ ถั่ว และเนื้อวัวหรือตับไก่
ด้วยการบริโภคสารอาหารที่เพียงพอ การผลิตเซลล์เม็ดเลือดแดงในร่างกายของหญิงตั้งครรภ์จะราบรื่นขึ้น ซึ่งจะช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคโลหิตจาง
2. เพิ่มน้ำหนักของหญิงตั้งครรภ์และทารกในครรภ์
การบริโภคเนื้อแพะจะช่วยเพิ่มน้ำหนักให้กับหญิงตั้งครรภ์ได้ เนื่องจากเนื้อสัตว์นี้มีแคลอรี โปรตีน และไขมันที่ค่อนข้างสูง นอกจากจะเพิ่มน้ำหนักของหญิงตั้งครรภ์แล้ว เนื้อแพะยังเพิ่มน้ำหนักของทารกในครรภ์อีกด้วย
โดยการมีน้ำหนักตัวปกติ ร่างกายของสตรีมีครรภ์จะแข็งแรงพอที่จะรองรับทารกในครรภ์ได้จนถึงคลอด ในขณะเดียวกัน การเพิ่มน้ำหนักตัวของทารกในครรภ์ก็มีความสำคัญต่อการเจริญเติบโต พัฒนาการ และสุขภาพไปจนเกิด ไม่เพียงเท่านั้น เนื้อแพะยังมีโอเมก้า 3 ซึ่งมีความสำคัญต่อการพัฒนาสมองของทารกในครรภ์
3. ความต้องการทางโภชนาการที่เพียงพอในแต่ละวัน
เนื้อแพะเป็นแหล่งโปรตีน ไขมัน และธาตุเหล็กที่ดีมากสำหรับสตรีมีครรภ์และทารกในครรภ์ หากได้รับสารอาหารเพียงพอ สตรีมีครรภ์จะได้รับน้ำหนักที่เพิ่มเพื่อสุขภาพที่ดี เพื่อรองรับการเจริญเติบโตและพัฒนาการของทารกในครรภ์
อย่างไรก็ตาม นอกจากการรับประทานเนื้อแพะแล้ว สตรีมีครรภ์ยังต้องรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพอื่นๆ อีกหลากหลาย เช่น ผักและผลไม้ต่างๆ ธัญพืชไม่ขัดสี ถั่ว ไข่ ปลา และนม สตรีมีครรภ์ควรได้รับสารอาหารครบถ้วนโดยรับประทานวิตามินก่อนคลอดเป็นประจำตามคำแนะนำของแพทย์
4. เพิ่มมวลกล้ามเนื้อ
เนื้อแพะเป็นแหล่งโปรตีนคุณภาพสูงซึ่งสำคัญมากสำหรับการสร้างมวลกล้ามเนื้อและรักษาความแข็งแรง นอกจากนี้ โปรตีนหรือกรดอะมิโนยังมีบทบาทสำคัญในการสร้างเนื้อเยื่อของร่างกาย รวมทั้งเนื้อเยื่อและอวัยวะของทารกในครรภ์
การมีกล้ามเนื้อและเนื้อเยื่อของร่างกายที่แข็งแรง สตรีมีครรภ์สามารถทำกิจกรรมประจำวันได้อย่างอิสระ และร่างกายของพวกเธอจะพร้อมรับมือกับวันคลอดได้ดีขึ้น
5. เพิ่มการบริโภคพลังงาน
เนื้อแพะไม่เพียงแต่มีสารอาหารหนาแน่น แต่ยังมีแคลอรีจำนวนมากอีกด้วย ในเนื้อแพะ 100 กรัม จะมีประมาณ 280 แคลอรี เนื้อแพะมีแคลอรีสูงทำให้อาหารนี้เป็นแหล่งพลังงานสำหรับสตรีมีครรภ์จึงไม่เหนื่อยง่าย
จากข้อมูลข้างต้น สรุปได้ว่าสตรีมีครรภ์อาจบริโภคเนื้อแพะได้ตราบเท่าที่เป็นไปตามกฎที่กำหนด อย่างไรก็ตาม เนื่องจากสามารถเพิ่มน้ำหนักและแคลอรีสูง สตรีมีครรภ์ที่เป็นโรคอ้วนอาจจำเป็นต้องจำกัดการบริโภคเนื้อสัตว์นี้
นอกจากนี้ การกินเนื้อแพะมากเกินไปอาจเพิ่มระดับคอเลสเตอรอลซึ่งเป็นอันตรายต่อสตรีมีครรภ์ได้
เพื่อความปลอดภัย สตรีมีครรภ์ที่มีอาการป่วยบางอย่างควรปรึกษาแพทย์ก่อนรับประทานเนื้อแพะ สิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าเนื้อแพะกี่เสิร์ฟปลอดภัยสำหรับการบริโภคตามสภาพของสตรีมีครรภ์ รวมทั้งอาหารประเภทอื่นๆ ที่ต้องบริโภคหรือหลีกเลี่ยง
