4 ประโยชน์ของทับทิมที่คุณต้องรู้
ใครไม่รู้จักทับทิม? ผลไม้ชนิดนี้ซึ่งมีสีแดงเหมือนกันและมีรสหวานเป็นผลไม้ที่หลายคนชื่นชอบ นอกจากรสหวานแล้ว ผลทับทิมยังมีประโยชน์มากมาย เพื่อทำความเข้าใจเพิ่มเติมเกี่ยวกับประโยชน์ของทับทิม ดูบทความต่อไปนี้:.
ทับทิมที่มีชื่อละติน Punica ระเบิดมือ,เป็นผลไม้ชนิดหนึ่งที่อยู่ในกลุ่ม เบอร์รี่. ผลไม้ชนิดนี้ซึ่งมีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 5-12 ซม. และมีรูปร่างเหมือนมะเดื่อ มีสารอาหารต่างๆ เช่น โปรตีน คาร์โบไฮเดรต เส้นใย และวิตามินที่ร่างกายต้องการ ได้แก่ วิตามินซี วิตามินบีรวม โฟเลต วิตามิน อี และวิตามินเค . .
ทับทิมยังมีแร่ธาตุต่างๆ ได้แก่ โพแทสเซียม แมกนีเซียม สังกะสีและทองแดงรวมทั้งอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระโพลีฟีนอลและแอนโธไซยานิน ไม่เพียงเท่านั้น ทับทิมยังมีแคลอรีและไขมันต่ำ ทำให้สามารถบริโภคได้ทุกวัน
ด้วยคุณค่าทางโภชนาการที่สูง ทับทิมจึงดีต่อการบริโภคของทุกคน ไม่ว่าจะเป็นเด็ก ผู้ใหญ่ รวมถึงสตรีมีครรภ์และให้นมบุตร
ประโยชน์ต่างๆ ของทับทิม
ต่อไปนี้เป็นประโยชน์บางประการของทับทิมที่สามารถทำให้คุณสนใจบริโภคมันมากขึ้น:
- ป้องกันโรคหัวใจหากคุณมีความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหลอดเลือดหัวใจ ให้พยายามดื่มน้ำทับทิม จากการศึกษาพบว่าการดื่มน้ำทับทิมอย่างน้อย 200 มล. ทุกวันเป็นเวลา 3 เดือน สามารถลดอาการขาดเลือดได้เนื่องจากการตีบตันของหลอดเลือดหัวใจ ทำให้เลือดไหลเวียนของหัวใจและหลอดเลือดทั่วร่างกายได้ราบรื่น
- ป้องกันมะเร็งนอกจากเชื่อว่าจะช่วยป้องกันการเกิดโรคหัวใจแล้ว ปรากฎว่าน้ำทับทิมยังเชื่อกันว่าสามารถยับยั้งการเติบโตของมะเร็งได้ โดยเฉพาะมะเร็งต่อมลูกหมาก มะเร็งผิวหนัง มะเร็งเต้านม และมะเร็งปอด หากรับประทานเป็นประจำควบคู่กับอาหารที่สมดุล เนื่องจากทับทิมมีสารต้านอนุมูลอิสระที่ไม่เพียงแต่มีประโยชน์ในการต่อต้านอนุมูลอิสระเท่านั้น แต่ยังสามารถซ่อมแซมและป้องกันความเสียหายของ DNA ที่สามารถกระตุ้นการเกิดขึ้นของเซลล์มะเร็งได้ เป็นไปไม่ได้ที่น้ำทับทิมจะส่งผลดีต่อสุขภาพโดยเฉพาะในการยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็ง
- ลดคอเลสเตอรอลตัวร้ายประโยชน์ของทับทิมที่อุดมไปด้วยสารอาหารและสารต้านอนุมูลอิสระช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในร่างกาย สรุปได้จากผลการวิจัยหลายฉบับที่ระบุว่าประโยชน์ของผักและผลไม้ที่อุดมไปด้วยไฟเบอร์และสารต้านอนุมูลอิสระสามารถลดระดับคอเลสเตอรอลได้ อย่างไรก็ตาม การศึกษาหลายชิ้นที่ตรวจสอบประโยชน์ของทับทิมในการลดคอเลสเตอรอลยังไม่แสดงข้อมูลที่สม่ำเสมอ ดังนั้นจึงจำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติม
- ลดความเสี่ยงโรคข้ออักเสบหากคุณมีโรคข้ออักเสบ การพยายามกินทับทิมก็ไม่เป็นอันตราย ทับทิมซึ่งมีคุณสมบัติต้านการอักเสบ เชื่อกันว่าสามารถเอาชนะการอักเสบในข้อต่อได้ จากการศึกษาพบว่าสารสกัดจากทับทิมมีสารประกอบที่สามารถต่อสู้กับความเสียหายของข้อต่อในผู้ที่เป็นโรคข้อเข่าเสื่อมได้ อย่างไรก็ตาม ข้อสันนิษฐานนี้ยังคงจำกัดเฉพาะการศึกษาในสัตว์และต้องมีการศึกษาเพิ่มเติม
ตกหลุมรักคุณประโยชน์ของทับทิมได้อย่างไร? แม้ว่าประโยชน์เหล่านี้ยังคงต้องการการวิจัยเพิ่มเติม แต่แน่นอนว่าการรับประทานอาหารที่อุดมด้วยสารอาหาร เช่น ทับทิมก็ไม่ผิดเช่นกัน ใส่ทับทิมในอาหารประจำวันของคุณและสัมผัสถึงประโยชน์ที่ได้รับ
