คอเลสเตอรอล - อาการ สาเหตุ และการรักษา
คอเลสเตอรอลเป็นไขมันที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย แต่ถ้า ประเมินค่าในร่างกาย สูงเกินไป, คอเลสเตอรอล จะสะสมในหลอดเลือดและขัดขวางการไหลเวียนของเลือด
คอเลสเตอรอลเป็นสารที่ตับผลิตขึ้นเองตามธรรมชาติ แต่ยังพบได้ในอาหารที่มีต้นกำเนิดจากสัตว์ เช่น เนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากนม ร่างกายต้องการคอเลสเตอรอลเพื่อสร้างเซลล์ที่แข็งแรง ผลิตฮอร์โมนจำนวนหนึ่ง และผลิตวิตามินดี แม้ว่าคอเลสเตอรอลจะมีความสำคัญต่อร่างกาย แต่คอเลสเตอรอลอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพได้หากระดับคอเลสเตอรอลสูงเกินไป
อาการคอเลสเตอรอล
คอเลสเตอรอลสูงไม่ทำให้เกิดอาการ เป็นผลให้หลายคนไม่ทราบว่ามีระดับคอเลสเตอรอลสูงจนกว่าจะเกิดภาวะแทรกซ้อนร้ายแรงเช่นโรคหัวใจหรือโรคหลอดเลือดสมอง ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะทำการตรวจเลือดเพื่อหาระดับคอเลสเตอรอลปกติหรือสูง
สำหรับผู้ใหญ่ แนะนำให้ตรวจคอเลสเตอรอลทุก 4-6 ปี โดยเริ่มตั้งแต่อายุ 20 ปี
แม้ว่าคอเลสเตอรอลสูงจะเกิดขึ้นได้ยากในเด็ก แนะนำให้ตรวจคอเลสเตอรอลในเด็กเมื่ออายุ 9-11 ปี และตรวจซ้ำเมื่ออายุ 17-21 ปี ในเด็กที่เป็นโรคเบาหวานและโคเลสเตอรอลสูง แนะนำให้ตรวจโคเลสเตอรอลเมื่ออายุ 2-8 ปี และตรวจซ้ำเมื่ออายุ 12-16 ปี
คอเลสเตอรอลปกติ
ในการหาระดับคอเลสเตอรอลปกติ คุณต้องเข้าใจประเภทของคอเลสเตอรอลและหน้าที่ของคอเลสเตอรอลก่อน โดยพื้นฐานแล้วคอเลสเตอรอลไม่สามารถละลายในเลือดได้ ดังนั้นตับจึงผลิตสารที่เรียกว่าไลโปโปรตีนเพื่อกระจายคอเลสเตอรอลไปทั่วร่างกาย ไลโปโปรตีนมีสองประเภทหลักคือ:
- ไลโปโปรตีนความหนาแน่นต่ำ (แอลดีแอล)LDL ทำหน้าที่ขนส่งคอเลสเตอรอลไปทั่วร่างกายผ่านทางหลอดเลือดแดง หากระดับสูงเกินไป LDL จะสะสมในผนังหลอดเลือดแดง LDL เรียกว่า 'คอเลสเตอรอลที่ไม่ดี'
- ไลโปโปรตีนความหนาแน่นสูง (เอชดีแอล)HDL ทำหน้าที่ส่งกลับคอเลสเตอรอลส่วนเกินไปยังตับ และขับออกจากร่างกาย ดังนั้น HDL จึงเรียกว่า 'คอเลสเตอรอลชนิดดี'
นอกจากคอเลสเตอรอลทั้งสองประเภทข้างต้นแล้ว ยังมีไขมันประเภทอื่นๆ ที่เรียกว่าไตรกลีเซอไรด์ที่มักได้รับการตรวจสอบ ไตรกลีเซอไรด์ต่างจากคอเลสเตอรอลที่ร่างกายต้องการสร้างเซลล์และฮอร์โมนหลายชนิด ไตรกลีเซอไรด์ถูกใช้เป็นแหล่งพลังงาน
ไตรกลีเซอไรด์เกิดขึ้นเมื่อร่างกายแปลงแคลอรีที่เหลือซึ่งร่างกายไม่ได้ใช้ หากร่างกายยังคงบริโภคแคลอรี่มากกว่าที่ใช้ ระดับไตรกลีเซอไรด์จะเพิ่มขึ้น ภาวะนี้ยังสามารถเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือด
ด้านล่างนี้คือค่าคอเลสเตอรอลปกติที่ประกอบด้วย LDL, HDL, ไตรกลีเซอไรด์ และคอเลสเตอรอลรวม ซึ่งสามารถทราบได้จากการตรวจเลือด:
- LDL: น้อยกว่า 100 มก./เดซิลิตร
- HDL: 60 มก./ดล. หรือมากกว่า
- ไตรกลีเซอไรด์: น้อยกว่า 150 มก./ดล.
- คอเลสเตอรอลรวม: น้อยกว่า 200 มก./เดซิลิตร
สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่า ยิ่งระดับ HDL คอเลสเตอรอลสูงเท่าไรก็ยิ่งดีสำหรับร่างกายเท่านั้น ในทางกลับกัน ยิ่งระดับ LDL โคเลสเตอรอล ไตรกลีเซอไรด์ และโคเลสเตอรอลรวมสูง ก็ยิ่งส่งผลเสียต่อสุขภาพ คอเลสเตอรอลสูงคือการรวมกันของค่าคอเลสเตอรอลรวมและ LDL สูงและ HDL ต่ำ
เนื่องจากคอเลสเตอรอลสูง
ต้องรักษาระดับคอเลสเตอรอลที่มากเกินไป หากปล่อยทิ้งไว้โดยไม่ได้รับการตรวจสอบ โคเลสเตอรอลสูงที่เป็นอันตรายนี้จะสะสมอยู่ที่ผนังหลอดเลือดแดงและก่อตัวเป็นคราบพลัค ซึ่งจะทำให้หลอดเลือดแดงตีบตัน ภาวะนี้เรียกว่าหลอดเลือด
หลอดเลือดสามารถปิดกั้นการไหลเวียนของเลือดเมื่อเวลาผ่านไป ส่งผลให้เกิดโรคอันตรายดังต่อไปนี้:
- การอุดตันอาจเกิดขึ้นในหลอดเลือดแดงของหัวใจ เพื่อให้กล้ามเนื้อหัวใจได้รับสารอาหารน้อยลง
- อาการหัวใจวายอาจเกิดขึ้นได้เมื่อเลือดไหลเวียนไปยังหัวใจถูกปิดกั้นอย่างสมบูรณ์
- โรคหลอดเลือดสมองอาจเกิดขึ้นได้เมื่อการไหลเวียนของเลือดไปยังสมองถูกปิดกั้น
- โรคหลอดเลือดแดงส่วนปลายสามารถเกิดขึ้นได้เมื่อเลือดไหลเวียนไปที่ขาถูกปิดกั้น
เหตุผลคอเลสเตอรอลสูง
ภาวะไขมันในเลือดสูงหรือคอเลสเตอรอลสูงสามารถเกิดขึ้นได้จากการใช้ชีวิต การเจ็บป่วย และกรรมพันธุ์ที่ไม่ดีต่อสุขภาพ ดังจะอธิบายไว้ด้านล่าง
วิถีชีวิตที่ไม่แข็งแรง
การบริโภคอาหารที่มีคอเลสเตอรอลสูงและไขมันอิ่มตัวอาจทำให้คอเลสเตอรอลสูงได้ ตัวอย่างอาหารเหล่านี้ ได้แก่ อาหารทอด นม ฟูลครีม, หนังไก่ และเครื่องใน นิสัยอื่นๆ ที่สามารถเพิ่มระดับคอเลสเตอรอลได้ คือ ขาดการออกกำลังกายและการสูบบุหรี่
การเจ็บป่วย
ผู้ที่เป็นโรคอ้วน เบาหวาน และไทรอยด์ทำงานผิดปกติมักมีคอเลสเตอรอลสูง
ทายาท
คอเลสเตอรอลสูงสามารถถูกกระตุ้นโดยการเปลี่ยนแปลงหรือการกลายพันธุ์ของยีนจำนวนหนึ่งซึ่งสืบทอดมาจากพ่อแม่ทั้งสอง การกลายพันธุ์ของยีนนี้ทำให้ร่างกายไม่สามารถขจัดคอเลสเตอรอลออกจากเลือดได้ อย่างไรก็ตาม คอเลสเตอรอลสูงเนื่องจากปัจจัยทางพันธุกรรมนั้นพบได้น้อยกว่าเมื่อเปรียบเทียบกับสองปัจจัยก่อนหน้า
วิธีลดคอเลสเตอรอล
คอเลสเตอรอลสูงสามารถลดลงได้ด้วยการใช้ชีวิตอย่างมีสุขภาพ ดังที่อธิบายไว้ด้านล่าง:
กีฬา
การออกกำลังกายเป็นประจำสามารถช่วยเพิ่มระดับ HDL และป้องกันอาการหัวใจวายได้ ออกกำลังกายเบาๆ อย่างน้อยวันละ 30 นาที เช่น วิ่งออกกำลังกาย, ปั่นจักรยาน ว่ายน้ำ หรือออกกำลังกายแบบแอโรบิค
อาหารเพื่อสุขภาพ
การรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพเป็นสิ่งสำคัญในการรักษาระดับคอเลสเตอรอลให้เป็นปกติ หลีกเลี่ยงการปรุงอาหารด้วยการทอด เป็นอีกทางเลือกหนึ่ง หากอาหารถูกอบ ต้ม หรือนึ่ง
อีกวิธีหนึ่งคือการเพิ่มการบริโภคอาหารที่มีเส้นใยสูง เช่น ผักและผลไม้ งดการบริโภคเนื้อแดง เครื่องใน ไข่แดง นมครีมเต็ม, ชีส ตลอดจนของขบเคี้ยว เช่น เค้กและบิสกิต ให้เพิ่มการบริโภคปลาและอาหารที่มีโอเมก้า 3 เช่น อะโวคาโดและถั่ว
ยาเสพติด
หากปฏิบัติตามสองวิธีข้างต้นแล้ว แต่ระดับคอเลสเตอรอลยังสูงอยู่ สามารถใช้ยาได้หลายประเภทตามที่แพทย์แนะนำ กล่าวคือ
- ยากลุ่มสแตติน เช่น ซิมวาสแตติน และอะทอร์วาสแตติน
- เอเซทิมิเบะ
- ยาจับกรดน้ำดี เช่น cholestyramine
หากระดับไตรกลีเซอไรด์ของผู้ป่วยสูงเช่นกัน แพทย์จะสั่งยาต่อไปนี้ด้วย:
- ไฟเบรต เช่น ฟีโนไฟเบรตและเจมไฟโบรซิล
- อาหารเสริมโอเมก้า 3 และเลซิติน
- วิตามินบี 3 (ไนอาซิน).
