ห้ามพลาด 6 ประโยชน์ของน้ำอ้อยเพื่อสุขภาพ
น้ำอ้อยมักถูกใช้เป็นเครื่องดื่มดับกระหายในสภาพอากาศร้อน นอกจากจะอร่อยและสดชื่นแล้ว ประโยชน์ของน้ำอ้อยเพื่อสุขภาพก็ไม่ใช่เรื่องเล็กด้วย อยากทราบว่ามีประโยชน์อย่างไร? อ่านบทความต่อไปนี้
น้ำอ้อยเป็นเครื่องดื่มที่ได้จากน้ำอ้อย โดยทั่วไปแล้วการแปรรูปจะทำด้วยวิธีง่ายๆ เพื่อให้เนื้อหาทางโภชนาการในนั้นคงอยู่อย่างเหมาะสม เมื่อบริโภคน้ำอ้อย คุณสามารถเพิ่มน้ำมะนาวเพื่อให้รู้สึกสดชื่น
สารอาหารต่าง ๆ ที่มีอยู่ในน้ำอ้อย
ในน้ำอ้อย 100 มล. มีประมาณ 80 แคลอรีและสารอาหารที่หลากหลายดังต่อไปนี้:
- คาร์โบไฮเดรต
- น้ำตาล ได้แก่ ซูโครสและฟรุกโตส
- โปรตีน
- แคลเซียม
- โพแทสเซียม
- แมกนีเซียม
- เหล็ก
ไม่เพียงเท่านั้น น้ำอ้อยยังมีโซเดียม สังกะสีแมงกานีส รวมทั้งสารต้านอนุมูลอิสระต่างๆ เช่น โพลีฟีนอล ฟลาโวนอยด์ และแคโรทีนอยด์
ประโยชน์ต่างๆ ของน้ำอ้อยเพื่อสุขภาพร่างกาย
เนื่องจากมีคุณค่าทางโภชนาการที่หลากหลาย คุณจึงได้รับประโยชน์มากมายจากน้ำอ้อย ต่อไปนี้เป็นประโยชน์บางประการของน้ำอ้อยเพื่อสุขภาพ:
1. เพิ่มพลังงาน
น้ำอ้อยเป็นหนึ่งในแหล่งน้ำตาลและคาร์โบไฮเดรตที่ดีที่สุด ปริมาณน้ำตาลธรรมชาติของซูโครสและฟรุกโตสในน้ำอ้อยสามารถผลิตพลังงานให้กับร่างกายได้ คุณจึงกระตือรือร้นที่จะทำกิจกรรมต่างๆ มากขึ้น นอกจากนี้ น้ำอ้อยยังช่วยป้องกันภาวะขาดน้ำได้อีกด้วย
ดังนั้นน้ำอ้อยจึงเหมาะที่จะดื่มเวลาเหนื่อยหรือหลังออกกำลังกายเพื่อให้ร่างกายสดชื่น
2. ต่อต้านผลกระทบของอนุมูลอิสระ
น้ำอ้อยเป็นเครื่องดื่มที่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ เนื้อหานี้เป็นที่รู้จักว่าสามารถปกป้องเซลล์ในร่างกายจากผลกระทบของการสัมผัสกับอนุมูลอิสระที่ก่อให้เกิดโรคต่างๆ เช่น มะเร็ง
อย่างไรก็ตาม คุณไม่แนะนำให้บริโภคน้ำอ้อยมากเกินไป เพราะเครื่องดื่มนี้มีน้ำตาลมาก
3. ระบบย่อยอาหารราบรื่น
อ้อยมีใยอาหารที่ดีต่อการย่อยอาหาร ใยอาหารในอ้อยเป็นที่ทราบกันดีว่าช่วยรักษาความผิดปกติของระบบย่อยอาหาร เช่น อาการท้องผูก ดังนั้นเพื่อให้ได้ประโยชน์ของน้ำอ้อยกับน้ำอ้อยนี้ คุณสามารถเพิ่มชานอ้อยเล็กน้อยลงในน้ำอ้อยเมื่อบริโภค
4. รักษาสุขภาพหัวใจ
ในบางประเทศ เช่น อินเดีย น้ำอ้อยถูกใช้เป็นยาแผนโบราณมาเป็นเวลานานเพื่อรักษาอาการผิดปกติของตับ
ไม่เพียงเท่านั้น การศึกษายังระบุว่าน้ำอ้อยสามารถป้องกันความเสียหายของตับที่เกิดจากผลข้างเคียงของการใช้ยาในระยะยาว เช่น การรักษาวัณโรค
อย่างไรก็ตาม ประโยชน์ของน้ำอ้อยในการรักษาโรคตับยังคงต้องศึกษาเพิ่มเติม เนื่องจากยังไม่ได้รับการยืนยันถึงประสิทธิภาพของน้ำอ้อย
5. รักษาการทำงานของไต
ไม่เพียงแต่รักษาตับให้แข็งแรงเท่านั้น การบริโภคน้ำอ้อยเป็นประจำยังเชื่อกันว่าช่วยให้ไตแข็งแรงและทำงานได้อย่างถูกต้อง น้ำอ้อยเป็นยาขับปัสสาวะ จึงสามารถขับปัสสาวะได้เร็วขึ้น และช่วยป้องกันการติดเชื้อทางเดินปัสสาวะ
6. ลดความเสี่ยงของโรคมะเร็ง
จากการศึกษาหลายชิ้นแสดงให้เห็นว่าสารสกัดจากน้ำอ้อยมีสารต้านอนุมูลอิสระและสารต้านมะเร็งที่สามารถยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งได้ เช่น มะเร็งต่อมลูกหมาก และมะเร็งเต้านม อย่างไรก็ตาม การศึกษาประโยชน์ของน้ำอ้อยเพื่อป้องกันมะเร็งยังมีอยู่อย่างจำกัด
น้ำอ้อยมีประโยชน์มากมาย แต่ไม่ควรบริโภคมากเกินไป การบริโภคน้ำอ้อยยังต้องถูกจำกัดโดยผู้ป่วยโรคเบาหวาน เนื่องจากปริมาณน้ำตาลในน้ำอ้อยค่อนข้างสูง จึงทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดเพิ่มขึ้นอย่างมาก
การบริโภคน้ำอ้อยโดยทั่วไปจะดีและดีต่อสุขภาพเมื่อคุณต้องการพลังงานเพิ่มเติม เช่น เมื่อออกกำลังกายหรือทำกิจกรรมที่ต้องออกแรงมาก
หากคุณยังมีข้อสงสัยเกี่ยวกับประโยชน์ของน้ำอ้อยหรือต้องการให้แน่ใจว่าน้ำอ้อยปลอดภัยสำหรับการบริโภคเพื่อสุขภาพหรือไม่ ให้ลองปรึกษาแพทย์ของคุณก่อนบริโภคน้ำอ้อย
